下周六，一起来感受舌尖上英国｜三影堂厦门·威士忌品鉴

《英国新摄影》展览将于下周六，3月2日闭幕。本次展览展出了两位英国女性摄影师——安娜·福克斯和凯伦·诺尔的捕捉英国社会的93件经典之作。通过这些作品，我们看到了英国贵族生活、商业社会和旅游社会的展示写照。

在展览的最后一天，我们邀请了四季百味威士忌工作室的张东华女士带我们一起通过品鉴威士忌，让我们一起在视觉（摄影作品）和味觉（威士忌品鉴）中了解英国。

活动内容：

品鉴两款麦芽威士忌——托明多泥煤、格兰路思2001

活动时间：

3月2日，下午三点

报名方式：

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关于格兰路思2001

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酒精度：43度

容量：700ml

蒸馏时间：2001年

装瓶时间：2017年

酒体颜色：深铜色（天然颜色，无加焦糖色）

冷凝过滤：非冷凝过滤

所获得的奖项（第一版2014年所获得的奖项）：

香港国际葡萄酒与烈酒奖银奖、IWSC（国际葡萄酒与烈酒大赛）铜奖、

国际烈酒大赛银奖国际烈酒挑战赛铜奖

这款酒在瓶子里呈现古铜色，倒进闻香杯后，则看起来是比黄铜略深点的颜色。凑近杯口闻一下有香料、李干的味道。喝一口到吞下，散发出花香、蜜饯及豆蔻之味，甜而不腻，干净明亮。舌头上有一点点刺激感，喉咙里缓缓涌出一股温泉般的温暖，这温暖里还带着香草的气息。

一口喝完，闻空杯的香气是瑰丽的花香，优雅大气，看着有点冷艳，交流起来却发现原来是很亲切的。这款酒先陈年于波本桶，而后又换至西班牙雪莉桶收尾。从颜色、口感，还是香气来看，都是偏雪莉桶的。而最初在波本桶里的陈年，使它拥有单纯的个性，喝起来虽甜却清澈，可以说波本桶与雪莉桶的换桶陈年平衡得相当好。

这版格兰路思2001年是2001年蒸馏入桶，2017年装瓶的，陈年时间达到了16年，它既是2001年的年份酒，也是16年的桶龄酒。年份酒的身份，使它只会变得越来越少，身价也许会慢慢上涨。可以说是一性价比极好、既可以当口粮酒又可以收的不错的酒款。

——张东华

往期品鉴会现场图片

关于分享人 

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张东华，四季百味威士忌工作室创始人。曾就职于厦门古仓酒业，任公司副总经理。之后就职于法国卡慕集团旗下中国公司，任职威士忌品牌大使。多年的威士忌行业从业经历及对单一麦芽威士忌的热爱，使张东华认为唯有真诚与专业才能回报单一麦芽威士忌的爱好者们。

关于 四季百味威士忌工作室

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联系方式：18050037099 张女士

地址：厦门云顶南路2697艺术空间201

提供：提供单一麦芽威士忌批发、零售、订制及品鉴活动；提供威士忌相关咨询、培训及品牌推广的相关服务。

三 影 堂 正 在 展 出

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《英国新摄影》

《好婆》