【保利春拍】流动的阳光 —— 苏格兰威士忌

关于苏格兰威士忌记录的最早数据可以追溯到1494年。在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。

公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。

1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。

1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。

1831年，苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still)，这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏，极大地提高了蒸馏效率，从而降低了威士忌的价格，使威士忌更加平民化。

麦卡伦耀钻

MACALLIAN N°6

1瓶

RMB: 30,000-60,000

格兰德罗纳克 44 年－ 1968

Glendronach 1968 44 years old

1瓶

RMB: 80,000-150,000

麦卡伦 40 年

Macallan 40 years old

1瓶

RMB: 200,000-400,000

波特艾伦 1st-17th

PORT ELLEN  1st-17th

17瓶

RMB: 390,000-650,000