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下雪天，怎样有格调地和朋友喝酒

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月

日

周

四

你在的城市，

今天下雪了吗？

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不知从何时开始，上海的雪总是蜻蜓点水、一触即化。今天的微信朋友圈迎来一个积雪之冬，被银装素裹刷了屏。然而上海没有雪，连雨夹雪也没有。

我想，正在玩雪的你们是不是约上了三五好友小酌几杯，或在城中私话闺蜜情缘，或恳谈家国正事。

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下雪天，怎样有格调地和朋友喝酒

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中国是个诗歌大国，但那么多诗歌，我们耳熟能详的，家喻户晓的，也就是《唐诗三百首》。真正能够家弦户诵的，能够背诵的，那也就是“老妪能解”的那种诗歌。

说到“老妪能解”，我们就会想起一个著名的诗人白居易，那么白居易呢，我们也学过他的东西，尤其是在我们的教材当中，我们学过《琵琶行》、《长恨歌》、《卖炭翁》、《赋得古原草送别》，但是呢，这样的白居易还是太单调，太单一，太拧巴，太单线条了，为什么呢？让我们感觉到白居易成天心忧国家的安危，心系人民的疾苦。好像他只是这样一个人，不会玩，不会吃。但其实，白居易是整个唐代吃喝玩乐的高手，是一个极具小资情调的人，他绝对不是穿着袜子洗脚的那种人，让你感觉到他很可笑，不是的。那我用什么样的方式来证明白居易是一个吃喝玩乐的高手呢，是一个讲究情意的人呢。

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今天我们讲一首他非常短的五绝《问刘十九》，那《问刘十九》这个标题，你可能首先会问：刘十九，为什么没有名字呢？那你问我，我也没办法，我也不知道他是谁，没有人能考证出来他的名字。有人说他是刘禹锡的堂兄，是白居易的好朋友，是一个处士，那资料也都仅仅如此而已，那其他是不知道的。

那么“十九”是什么意思呢？十九难道是他妈妈很能生吗？身体好吗？能耐大吗？其实也不是，为什么呢？这只是古代大家族的一个排行，不像我们今天都是小家庭。

那么这首诗非常有意思，共四句。

绿蚁新醅酒，

红泥小火炉。

晚来天欲雪，

能饮一杯无。

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那么前两句其实是讲他喝这场酒的一个物质基础，后两句是讲他喝酒的精神境界和情深意重。那么，前两句为什么说它是物质基础呢？“绿蚁新醅酒”，绿蚁，绿色的蚂蚁，其实就是绿色的泡沫浮在这个酒面上。那泡沫的话，就像我们今天喝啤酒，越好的啤酒，泡沫越多。那为什么是绿色的呢？据考证当中说，这个是各种草药，各种青色的草药兑制而成，有绿色的效果。“新醅”就是新酿的酒，那唐代为什么是新酿的酒更为珍贵呢？是因为在古代，酒保存不易，不像我们今天是蒸馏酒，讲究年份，年份越久越好。

那么为什么可以证明“新醅酒”是最好的酒呢？在大诗人杜甫的一首诗《客至》当中，其中有一句就说，“樽酒家贫只旧醅”，他请了朋友来喝酒，说我很抱歉，我家里面只有旧酿的酒，感到难为情，感到不好意思。但是白居易不一样，白居易请朋友喝酒，一开始就直接说“绿蚁新醅酒”，用好酒来诱惑刘十九，一起小酌一杯。

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“红泥小火炉”，你看，有好酒还不行，还要有好的环境。喝酒的地方要不错啊，好酒，你喝马爹利，喝那个拉菲，你不能在大街上去喝啊。好酒要有好的环境，“红泥小火炉”是一个什么样的状态呢？我们现在当然很难理解了，因为现在我们冬天的时候，已经生活在有空调的房间里面了。但是你想一想，就是英国人坐在壁炉旁边，边喝酒边聊天，边谈心，边说一些掏心窝子的话，边说些共同怀念的朋友。那样的话，就让人感觉到，更加的舒适，更加的惬意。

那么下两句就在说一种精神感情，“晚来天欲雪”，傍晚时分，天已经暗下来了，要下雪了，那时候感觉到很冷，要喝一杯酒暖暖身子。“能饮一杯无”，我的好兄弟，你能来赏光吗？我们一起来喝个酒，聊个天，怡情一把？

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那么在这个意义上讲的话，古人和今人是有差别的。我们今天的人一起喝酒，可能更多谈的是活动，是生意，是一些和利益相关的东西。但是白居易他们喝酒，在那个时代，可能就要更为纯粹。为什么这样讲呢，古人生活在农业社会之中，它是一个慢节奏，这样一个慢节奏下，时间就比较富裕。它不像我们今天，你比如说，飞机一飞就到了，电话一打你就听到了，这样，就是速度加快了，效率提高了，这固然是好的，但是它也有一个坏处，就是破坏了我们的慢生活，我们没办法再去细细体会我们的内心，没办法细细体会我们朋友的内心在想什么，我们甚至连去打个电话去安慰，去问候的时间都没有了。