北京匡时秋拍 | 寻味求真—祺昌号茶事茶叶专场

易武是普洱茶的圣地。虽然它的声名鹊起较倚邦为晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相较于倚邦，它名气更大。然而，在易武众多的故事中，最富戏剧性，最高大上的一个人物（或家族），却并不为易武人所熟悉。这个人就是向逢春，这个家族就是同兴号向家。

同兴号普洱茶存世寥若晨星，市场上偶有零星的圆茶出现，已实属难得。此原装整筒同兴号普洱茶年代久远，竹箬包装完好，仍可见当年包装工艺之精良。茶筒顶面片竹箬上依稀可见墨迹手书『同兴号』字样及邓时海先生签名认证，如此完好整筒同兴贡茶实属难见。百年同兴号饼型厚实，叶身粗壮，芽毫丰腴，冲泡後荷香四，口感微甜，舌面生津，陈韵十足。

舌底鸣泉 一见如故

在传统普洱茶品包装，尤其是被视为最具代表性的饼茶，都习惯在茶饼上压上或埋有茶庄或茶厂商号的内飞，以标志茶品的商号、品质和种类。更有比较讲究或重视自己的产品或防止被假冒赝品，往往在每一筒包装内还压有一张商号大内票，只少数有内票没有内飞。

此款双花号普洱圆茶即为此种只有内票没有内飞的普洱圆茶，这在古董茶中极为少见，颇具收藏价值。因为其特殊的形制和惊艳的品饮感受，有幸时隔多年之后，在匡时拍卖再次见到此茶立刻唤起了多年尘封的回忆，仿佛又回到了当年。

记得二十多年前在一位茶商那里初见此款茶的时候，七饼圆茶已无完整的筒装包装，只有最上面一饼茶上残留的部分头盖面片竹箬和与第二饼茶之间所压的内票。在灯光的映射下，油面光亮的竹箬上面隐约可见墨书『双花』字样，而白纸内票只剩一角。如此外表来看，真不相信是一筒陈年好普洱茶。

由于看到时都是散饼，已无法知晓筒装的规格和模，在将信将疑地拿起茶饼的一刹那，却又令人眼前一亮。饼身厚实，呈栗红色，茶面条索肥硕，叶面宽大，茶菁好似泡过茶油，油亮光泽，外观充满浑厚朴拙气质。多年的经验告诉我这应该是一款历经岁月洗礼的号级老茶！

于是坐定后与茶商试茶，茶汤深栗色，但透澈，有一股优雅兰香，茶汤入口水性细柔滑顺，润喉略带甘蔗微甜，茶气颇强，古人所赞赏的『舌底鸣泉』，悠然而生。能够由舌根底下生津的，必定是有七八十年以上陈化的尚好普洱茶，才会出现舌底鸣泉的气势。茶韵已很陈老，从茶汤中可以感受到陈化时间的厚度，其生命力非常的纯正而深邃，称得上普洱茶中极品了。

如今匡时再次得见此双花号普洱茶，就是二十多年前的压着内票的第二饼茶，依然保存完好，甚是难得！想必这多年之中，他的主人对他是多么的爱不释手。不知晓这几位当年所见的『老朋友』是否都如此饼，已觅得知音，如今又存世几何，但今日所见，一见如故！

邓时海

2017年10月

宋聘号姊妹茶

陈云号成立于清中后期，是民国初年云南最大的普洱商之，当时的老板陈云，人称『陈半山』，据说云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山一半茶园都姓陈。陈云号最兴盛的时期是一九○○年—一九三三年。但自从二○世纪五○年代生产出最后一批普洱茶后，这个老字号就销声匿迹了。

陈云号圆茶采用易武茶山大叶种乔木茶菁为原料精制而成，每一饼茶都埋有一张内飞。饼面色泽深栗油润，条索扁短，经过几十年的陈化，茶汤呈栗红色，水性醇厚顺滑，滋味回甘，润喉生津，茶气强。茶性与宋聘号相似而较柔和，也被喻为宋聘号的姊妹茶。

此件拍品，经鉴定应该为二○世纪三○年代以前的陈云号普洱圆茶，仓储优良，品相完好，属难得一见的陈年普洱茶品。

铁饼，以其紧实坚硬而得名，由于特殊的压制方法，茶叶的果胶质更丰富均匀的分布在茶叶表层，使茶的气韵口感厚实饱满而强劲，浑厚程度非一般茶品可比。纯干仓的红印铁饼是青樟香普洱茶品的代表，其口感厚重，新鲜清甜，水性极为活泼，令人一饮难忘，历来有『小红印』之美誉，甚至常常有超过小字红印的惊喜，其在藏家的眼中亦是十分珍贵的收藏茶品，一饼难求。

此片『红印铁饼』茶面油光金黄，具有干仓铁饼典型的边薄而凹凸不整的外形特征，为『红印铁饼』中不可多得的纯干仓好茶！

目前可看到的江城普洱茶品，有敬昌号普洱圆茶和江城号普洱圆茶，所以江城号圆茶也被称之为敬昌圆茶的姊妹茶。两种普洱茶现存世极少，已经很难在市面流通，成为藏家难以割爱的孤品。

江城号普洱圆茶在上世纪九十年代被发现时，陈期已达四十多年，为市面上非常珍贵之上选陈年老茶，也被喻为古董茶中的明星。江城圆茶只有内票而无内飞，其内票更颇具特色，虽图案、文字内容完全一样，但却风格各异，这在古董茶中极为少见，颇具收藏价值。

江城号圆茶具有典型的大叶种普洱茶的外观特色，条索扁长，色泽栗黄，茶菁油光。因气候地理条件，江城野生茶菁一般较为香柔甜滑，口感偏淡，茶香有一股浓厚的老茶清香，达到老韵程度，舌面生津，确为普洱茶珍品。

7542-88青饼是指一九八九年至一九九一年生产的7542七子饼，简称88青饼，其为省茶叶公司时代的巅峰之作。88青饼以肥壮紧实茶菁为里，幼嫩银芽铺面，经过近三十年陈化转变，饼面乌黑亮泽，茶汤细致婉约，滋味浓厚甘甜，茶气足，经久耐泡。作为纯干仓普洱茶的鼻祖，88青饼已成为现代普洱茶的标杆，并深受普洱茶藏家喜爱。

厚纸8582是八○年代七子饼中，最具代表性的茶品之一。勐海茶厂于一九八○年以后开始生产7582青饼。一九八五年之后，香港南天贸易公司开始向勐海茶厂定制七子饼茶，从此该款茶品的唛号也相应改称为8582。此茶饼面外观油亮润泽，红褐色表现相当抢眼，茶汤偏深栗色，水性柔软顺滑。由于比较特殊的配茶，厚纸8582颇具底蕴，有印级茶的影子，而颇受喝老茶藏家的认可。

红印普洱圆茶又称现代普洱贡茶，始制于一九四○年范和钧创办佛海茶厂之时，年代久远，存世稀有。红印普洱圆茶采用勐腊县，也就是易武正山最好的茶菁制成，其茶菁肥硕、条索饱满，颜色栗红，茶面油光，茶汤透红厚酽，有兰香或野樟香茶香，叶底柔软新鲜， 采用旧式压模制造，内飞完全埋在茶饼中央，非脐臼圆形饼茶可比。红印普洱圆茶内飞和外包装均为红色印记，无论茶品本质的优良，还是天生逢时的身世价值，都使其成为旷世珍宝，世纪佳茗，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。此件拍品干仓存储，品相一流，绝世珍品。

红印圆茶-现代普洱贡茶『红印圆茶』又称现代普洱贡茶，始制于一九四○年范和钧创办佛海茶厂之时。范和钧先生计划创设佛海茶厂之时，受到两百多年以前普洱贡茶辉煌历史的影响，为了要重现普洱贡茶的雄风，特此设计了『红印普洱圆茶』。根据唐庆阳先生的说法，这些红色茶字的普洱茶原是准备运送到中茶公司总公司的，作为『云南省公司』成立时的纪念茶。但由于世局动乱不安，公司未能按时成立。此后观念变化，贡茶的名词成为过去，但红印普洱圆茶实为『现代普洱贡』。

勐海茶厂在相当一段时间没有外包装，此段时间生产的红印普洱圆茶称之为『无纸红印』。无纸红印圆茶采用勐腊县，也就是易武正山最好的茶菁制成，其茶菁肥硕、条索饱满，颜色栗红，茶面油光，茶汤透红厚酽，有兰香或野樟香茶香，叶底柔软新鲜，是收藏者努力去寻找的上好普洱茶品。

『大字绿印圆茶』为延续『无纸绿印』的一款茶品，在这段时期，对于普洱茶历史来讲，『大字绿印圆茶』具有从『印级』到『七子饼』承上启下的节点性意义。

『大字绿印圆茶』以茶香而论，其有兰香、樟香、清香等，几乎包纳了所有普洱茶香型，其茶味、茶韵、茶气的变化也十分丰富并各有千秋，且整体质量一流，随着陈期越久，其各种表现渐入佳境。

『大字绿印圆茶』中有一批黑条黄芽、饼面清新油亮，茶香、水性传承了『早期红印圆茶』及『同庆号圆茶』的精髓，是品茗高人争相入藏的对象。在现今老茶一片难求的局面下，『大字绿印圆茶』成为颇具看点的潜力股，是许多普洱茶发烧友挖宝的对象。

《西双版纳傣族自治州县志》∶『一九二六年至一九四一年期间，在佛海和南峤两县，就有大小茶庄三十多家。其中最大的有七家，鸿济茶庄、恒盛公茶庄、可以兴茶庄…。』《西双版纳傣族自治州县志》记载∶『可以兴砖茶就是以细黑条索，上好的佛海普洱茶菁制造，代表了黑色普洱茶叶的标本。』

《中国茶经》∶中提到『可以兴砖茶是以四块为一墩，单块无包纸，四块以白棉纸包成一体，再包裹竹箬，再以竹心篾条捆绑起来成一大而有棱有角的茶墩。』可以兴砖茶在史册留名，真品难觅，直到1984年，在香港茶厂现身，辗转到台湾。

可以兴砖茶采用攸乐茶山的大叶种乔木茶青为原料精制而成。可以兴砖茶条索扁长，色泽为暗栗色，茶汤呈栗红色，有野樟香，水性活泼，回甘快，微带苦涩味，茶气浓烈，叶底为深栗色。实为难得的陈年普洱。