徽州游学丨一生痴绝处，无梦到徽州（7月14日—7月20日）

看徽州，听徽州，吃徽州

动手体验徽州，动脑学徽州

每个人都有个徽州梦

徽州，两个字，一行诗，一幅水墨画。

她太美了，即便不懂建筑，亦会醉心于“小桥流水桃源家,粉墙黛瓦马头墙”的徽式美学中。

但徽州又不止步于风光之美。“耕读传家久，诗书继世长”，徽州人世代皆好读书，重视精神的更高追求。

故自古有“东南邹鲁”之美誉。历史上也曾诞生过毕昇、朱熹、胡适、陶行知、黄宾虹、胡雪岩……一系列闪光的名字。

本次徽州之行，我们将调动眼、耳、口、手、脑，一览徽州之风光美、学习徽州之文化底蕴、尝尽徽州之美食、动手体验徽州之灿烂的非遗文化。

无论是孩子，或是成人，都能在本次行程中，找到自己理想世界中的徽州。

/ 遇见水墨徽州 /

丨游 学 讲 师丨

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孙琪

★ 在系列古迹中，实地感受“徽学”、徽州宗族文化，增进家文化等传统知识，增强社会责任感

★ 亲眼感受古村建筑之美，学习古建筑知识，开阔视野，增强建筑感知力

★了解徽州三雕艺术（木雕、石雕、砖雕），亲手做一件徽雕作品，增强动手能力

★了解徽州文房瑰宝（宣笔、宣纸、徽墨、歙砚），走进非遗传人工作室，亲手做歙砚，提升对非遗文化的学习动力

01.

初识徽文化：历史沧海忆徽州

晋末、宋末、唐末的三次移民潮给徽州带来了大量人口，其中更有不少是北方的仕族富户。于是徽州有了北方儒家思想。“徽学”逐渐成为独立的学派，和敦煌学、藏学并列为国内地域文化的三大显学。

/徽州古城：东南邹鲁，礼仪之邦/

徽州古城，又名歙县古城。难得保存如此完好，遂与阆中、平遥、丽江并称“中国四大古城”。

其始建于秦朝，唐代以来皆是徽郡、州、府治所在地。故县治与府治同在一座城内，形成了城套城的独特风格。

“徽学”即在这白墙黛瓦之间，生根、发芽、遍地开花。

新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道、徽州方言……古老而独特的各色徽州文化，皆能在此寻得影踪。

/渔梁坝：徽商之源/

“江南都江堰”，著名的古建专家郑孝燮先生，参观渔梁坝后作出如此高度赞誉。

这座横截练江的古代拦河坝，正位于歙县渔梁村。全长138米，是新安江上规模最大的古代拦河坝，为我国仅存的古代石质滚水坝。

大坝燕尾榫（左）、大坝遗留古井（右）

其始建于隋末唐初，经后世多次改制修缮而成，可谓是一部活生生的徽州人与水的抗争史。

这期间，一是大坝用材由“以木障水”到“聚石立栅”，再到改“红石坝面”为“花岗岩坝面”；

二是筑坝结构由“立栅聚石”到“顺流栉比、纳锭于凿”，再到改“参合灰沙于内”为“表里皆甃(zhòu 砖砌的井壁)方石”。

大坝纵切面

渔梁坝的意义远不止如此。它还见证了横跨明清两代、雄霸商界400多年之久的徽商发展。没有渔梁坝，也就没有徽商的辉煌。

徽州流传千古之语“前世不修，生在徽州；十三四岁，往外一丢。”而这“一丢”的起始点，就是渔梁坝。

渔梁老街

渔梁坝上望到的风景

/棠樾牌坊群：徽州宗法制度的缩影/

“徽州牌坊多，歙县是老窝。”从前歙县有200多座牌坊，岁月沧桑后尚存82座。棠樾村是现存牌坊最为集中的一个村落。除了7座按孝节义顺序排列的牌坊外，还完整保存着一座祭祀女性祖先的祠堂，在当时也极为罕见。

02.

水墨徽州：山水古建觅徽踪

坐山望水，诗画徽州。在中国，也许很难找到第二个如徽州这般拥有丰富而高雅的山川和人文景观的地方了。“一生痴绝处，无梦到徽州”。汤显祖的诗句在这俊秀山水间得到了印证。

/呈坎八卦村：皖南保存最好的神秘古村/

「枕山，环水，面屏。」呈坎古村，就是一块“中国风水玄学活化石”。

“呈坎”之名取自《易经》，村内的众川河呈“S”状，恰如太极阴阳图，自北向南穿村而过。村落更是由八大街道分为大小八块、二圳、三街、九十九巷，成为一个完整的九宫内八卦。

呈坎村罗氏祠堂

此地也确为人杰地灵的风水宝地，宋代吏部尚书罗汝楫、史志学家罗愿、扬州八怪之一罗聘，以、曾富甲一方的徽商罗氏等人杰都从这儿诞生。

保存至今的明清建筑数量也极多。祠堂、民居、更楼、石桥、亭台类型多样，明清时期的木雕、月梁、梭柱、彩绘精美绝伦，罗氏祠堂中听一听延续了几代人的宗祠文化源远流长。

呈坎村雕梁画栋

行走在宛若迷宫般的巷弄内，漫步水边，说不定也能沾上点呈坎的灵气呢。

/阳产土楼：皖南最后一片净土/

“日出而作，日入而息，渴饮山泉，饿食五谷。”天然、质朴，是阳产人最真实的生活写照。

阳产土楼是皖南群山中的一个小山寨，交通不便。但数百年的延续，使阳产人就地取材，顺山势建起了一幢接一幢的土楼群，错落有致、古朴壮观，被誉为“东方生土建筑文化艺术的殿堂”。

我们将行走在幽静的阳产土楼间，避开人潮如织的西递、宏村，用画笔勾摹一幅皖南画卷，永远珍藏在记忆中。

/查济古村：金庸故乡/

“十里查村九里烟，三溪汇流万户间，寺庙亭台塔影下，小桥流水杏花天”，这便是古人眼中的查济古村。村落周围山峦叠翠，有三条溪水穿村而过。在经历千百年后，村中依然保存较完整的古建筑群，走进昔日的宗族祠堂和民居，你就走进了如画的理想家园。

03.

徽州三雕：砖石木竹琢徽心

徽派建筑，扬名天下、迷醉多少痴心。说到底，还是其中的砖雕、石雕、木雕显精细。

这“徽州三雕”作为建筑装饰，几遍徽州旧辖歙、休、黟、绩、祁、婺六邑，涉及民居、祠堂、庙宇、牌坊、亭、塔、桥、墓等多式建筑。

任意走进一座老徽派住宅便知，“一宇之上，三雕骈美”，从入口到室内、两厢回廊的左右上下，精美的石、木、砖雕饰俯仰即是，美不胜收。

而我们也将在专业老师的知道下，亲手完成一件徽雕作品。一雕一琢，方见灵心。

雕刻工具

04.

文房徽宝：笔墨纸砚染徽韵

文房四宝是中国独有的文书工具。历史上，“笔墨纸砚”所指之物屡有变化，自宋朝开始特指宣笔、徽墨、宣纸、歙墨，故徽州是我国文房四宝最正宗的原产地，为历代文人墨客所追捧。

/宣笔/

宣笔历史悠久，始于秦代，被历代书画家称为“硬软适人手，百管不差一”。一支合格的宣笔至少要经过浸皮、发酵、柔笔、选毫、分毫、熟毫、扎头、笔套、易毫、刻字等十几道流程，70多个操作工序，而非一人一手或一朝一夕可就完成。

尤其是修笔和检验这两个步骤必须细之又细、精之又精。可以说每一支合格的宣笔都是来之不易的。

/徽墨/

好笔还需好墨配，歙县的徽墨以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成，保留了传统制作工艺，经点烟、和料、压磨、晾干、挫边、描金、装盒等工序精制而成。成品墨水色泽黑润、坚而有光，入纸不晕、舔笔不胶，是书法爱好者的不二之选。

徽墨写就的作品颜色经久不褪，还能防蛀，墨水本身馨香浓郁，一闻就是上等好墨。在非遗传承人项德胜大师的带领下，一边看徽墨的制作过程，一边听这传承了几代人的古老秘籍。

/宣纸/

泾县宣纸的纸质韧而能润、光而不滑，书写润墨性强，是宣纸里的上等品。这与泾县的好水好树分不开：沙田稻草、青檀皮，不掺其他材料，灌入泾县特有的山泉水，经特殊工艺配方精制而成。

独特的渗透、润滑性能，让泾县宣纸成为专供书画、裱拓、水印等用途的高级艺术用纸，有着“国之瑰宝”、“千年寿纸”的美誉。制作宣纸不仅需要十分细心，也要十分的体力。了解宣纸的制作工艺之后，对每一张宣纸的使用都心怀尊敬。

/歙砚/

徽墨的制作配方和工艺非常讲究，“廷之墨，松烟一斤之中，用珍珠三两，玉屑龙脑各一两，同时和以生漆捣十万杵”。正因为有独特的配方和精湛的制作工艺，徽墨素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。

光看还不过瘾，亲手体验一下独一无二的歙砚制作技艺吧，相石、设计、凿砚、雕刻……砚台不是一张平坦的画纸，手中的刻刀也不那么听话。看似简单的工作，凝结了老师傅几十年来的功力和心血。

时间：7/14-20