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潮汕风俗：成人礼“出花园”的缘由

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记得在古代，为了庆祝孩子长大成人，很多的家庭都会通过各种方式来进行庆祝，而后慢慢演变成为一种风俗。在潮汕地区，就有风俗是延续古代的成人礼方式。而这个成人礼的方式，在潮汕地区称为“出花园”，至今这个风俗还非常盛行。最近几期，小德将带着大家了解潮汕风俗：成人礼“出花园”！

关于民间“出花园”的传说

传说明嘉靖年间，潮州状元林大钦，少时读书买不起红鞋，便穿红皮屐。一天，他放学回家，碰见一位老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一副红联纸，一张没有字，一张写着“雄鸡头上髻”。老者要求路过行人应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一张红对联纸。林大钦站了一阵子，对曰：“牝羊颔下须”。老者情不自禁地说：“对得对，对得好！”便将公鸡送给他。林大钦抱着大公鸡回到家里，其父亲高兴极了，暗自称赞孩子有出息，并将公鸡宰了。煮熟后，还把鸡头奖励给林大钦，以示独占鳌头之意，并拍拍林大钦的肩膀说：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，要好好应读书，争取以后出人头地。”后来，林大钦果然得中状元，名扬天下。自此以后，潮汕人就认定孩子吃鸡头是个好兆头，便在孩子入学时，像林大钦一样，穿红皮屐，抱大公鸡。孩子出花园时，就让他（她）咬鸡头，穿红皮屐。