土耳其游学 | 丝绸之路系列：欧亚大陆桥，东西方文明的交汇点（7月23日—8月1日）

为什么要跟历史讲坛去土耳其？

首先是土耳其很安全：去过的学友最有发言权，本次行程离发旅游警告的土耳其东南部地区还很遥远，这个行程中涉及的地区其安全程度跟国内的上海和杭州一样；

其次，冲击您的世界历史观：这里有迄今所知最早的人造宗教建筑、有大量保存良好的公元前5000年~前4000年的人类文明遗迹、有大量可近距离去感受的1000年前的精美壁画；

第三，冲击您的国外旅游观：

对成人来说——这里是了解东西方文明最好的交汇点；

对孩子来说——这里是学习世界历史的最好现场课堂；

历史讲坛带给您专业的中国籍土耳其文化讲师——更系统的学习教材、更长度的讲解时间、更深入的讲解内容；

第四，冲击您的环球美食观：当您得怀着一颗愿意尝试新鲜事物的心时，土耳其的烹饪方法和香料种类可以与我们中华美食一争高下；

最后，浪漫土耳其，美景不解释。

五分钟了解土耳其

【土耳其到底什么样？】

土耳其共和国（Türkiye Cumhuriyeti），简称土耳其。国土包括西亚的安纳托利亚半岛（小亚细亚）、以及巴尔干半岛的东色雷斯地区，横跨欧亚两洲，被称为“欧亚门户”。

土耳其陆地总面积达780,576平方公里，比青海省面积略大，差不多是两个云南省的面积。

土耳其北临黑海，与罗马尼亚、乌克兰和俄罗斯相望；

南临地中海，遥望塞浦路斯、埃及和以色列；

东面与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗、伊拉克和叙利亚多国接壤；

西临爱琴海，并在西北部与希腊以及保加利亚接壤。

伊斯坦布尔是土耳其最大城市，容纳了土耳其10%以上的人口，但这里不是土耳其的首都，土耳其的首都是位处安纳托利亚高原正中央的安卡拉。

土耳其人口超过8200万，主体民族土耳其人约占70-75%。全世界有超过8000万土耳其人，是世界上人口最多的突厥民族。德国是欧洲最大的土耳其人聚居地。

库尔德人是土耳其第一大少数民族，约占总人口18%。此外土耳其境内还有拉兹人、含姆辛人、亚美尼亚人、亚述人等诸多其他少数民族，占总人口7-12%。

土耳其是总统制共和国家，奉行多党制、现代化、政教分离的执政原则，是中东最民主的穆斯林国家。

虽然伊斯兰教是土耳其境内的主要宗教，但土耳其是个没有官方宗教的世俗国家，土耳其宪法提供人民有宗教自由的权利。

【历史】 

土耳其大部分的疆域——安纳托利亚半岛是世界上最早有人永久定居的区域之一，哥贝克力石阵是迄今所知最早的人造宗教建筑，其历史可追溯至公元前10,000年。

从最早在此生活的哈梯人、胡里特人，到最先来到这里的印欧民族赫梯人，再有亚述人、弗里吉亚人、米底人、波斯人、希腊人、罗马人、突厥人等等。

不同的民族在不同的时间统治这片土地，土耳其历史上众多封建王朝中，不乏有举世闻名的“赫梯帝国、东罗马帝国、塞尔柱帝国、奥斯曼帝国”等。

封建王朝最终结束于1923年10月29日，大国民议会宣布土耳其共和国成立，凯末尔随后当选为共和国第一任总统。这一天也成为土耳其的国庆节。

土耳其历史上有许多伟大的建筑，比如圣索菲亚大教堂，大教堂的大圆顶离地 55米高，大厅面积超过5000平米。

土耳其的历史和未来塑造了今天的土耳其，就像中国的北上广，土耳其有着像伊斯坦布尔、安卡拉、伊兹密尔这样的高度现代化的大城市，也有许多有着丰富多彩地方文化特色的城市、古镇、村落。

【语言】

土耳其语属于阿尔泰语系突厥语族，有7300万到8700万的使用者，是阿尔泰语系中使用人数最多的语种。

奥斯曼土耳其语使用阿拉伯字母拼写，1928年5月24日大国民议会立法通过以国际拉丁字母取代以前使用的阿拉伯字母，即现代土耳其文。

需要说明的是，以阿拉伯字母拼写的奥斯曼土耳其文虽然看起来像阿拉伯文，但土耳其语和阿拉伯语是完全不同的两种语言。这就好比汉语拼音虽然看起来像英文，但实际上和英文没有半点关系。

【历法和节日】 

奥斯曼时代的土耳其人使用伊斯兰历，现代土耳其人使用公历。

由于大部分国民为穆斯林，开斋节和古尔邦节是土耳其每年最大的两个节日，两个节日同等重要，盛大程度不分伯仲，相当于中国春节，届时会有公共长假。

与春节类似的是，也有春运、团圆饭、压岁钱、拜年话（贺词）等。不同的是春节每年只有一次，而土耳其人每年有两次这样的大型节庆活动。

【经济】

土耳其为世界第13大国内生产毛额(购买力评价)之经济体，在国内生产毛额(汇率计价)方面则位居第17。土耳其为经济合作与发展组织之创始会员国(1961年加入)及二十国集团之成员(1999年加入)；自1995年12月31日起，土耳其成为欧盟海关同盟的一员。

中央情报局将土耳其分类为发达国家，但经济学家及政治学家常将土耳其认定为新兴工业化国家，然而美林证券、世界银行及经济学人杂志将其归类为新兴市场。

根据“福布斯”杂志2014年的一项调查，土耳其金融中心伊斯坦布尔 2013年共有37位亿万富翁，在全球排名第五。

到2018年底，土耳其陷入衰退。在土耳其统计局称，土耳其经济在2018年最后一个季度下降了2.4％，低于上一季度。此前一季度下降1.6％。里拉在2018年兑美元汇率下跌至30％。

2019年5月，欧洲复兴开发银行（EBRD）公布了经济前景，据报道，土耳其经济可能会在2020年逐步恢复增长至2.5％左右。

土耳其为世界最大的榛果、樱桃、无花果、杏、石榴生产国，西瓜、小黄瓜、鸡豆则为世界第二，蕃茄、茄子、绿胡椒、兵豆、开心果居第三位，洋葱及橄榄居第四位，甜菜居第五位，烟草、茶及苹果居第六位，棉花及大麦居第七位，杏仁居第八位，小麦、黑麦及葡萄柚居第九位，柠檬则居第十位。

土耳其主要矿产包括：煤、原油、铁、硼、铬及铜。土国硼矿藏量占全世界三分之二，亦为全球五大铬原矿供应国之一，铬矿藏量占世界70%，为世界第一，产品大部分销往我国。

土耳其品牌Beko及Vestel为欧洲最大家用电子产品与电器制造商。2006年时土耳其服装出口值139.8亿美元，超过欧盟国家(106.7亿美元)总和。

土耳其在造船业亦居领先地位，2007年造船厂排名世界第4(次于中国韩国及日本) ，在船订单方面亦居第4(次于意大利、美国及加拿大)。 

土耳其营造业在世界上具有竞争力及动能，2007年一共有22个土耳其建筑承包公司被工程新闻记录选为最重要的国际承包商名单(共225家)，土耳其建筑承包业排名世界第三，仅次于美国和中国。

【美食】

土耳其菜是奥斯曼饮食的延伸，而奥斯曼料理也借鉴切尔克斯、中亚、高加索、中东、巴尔干和希腊饮食中的诸多元素。

土耳其美食在全国各地不同。伊斯坦布尔，布尔萨，伊兹密尔，以及其余小亚细亚地区继承了许多奥斯曼宫廷御膳的元素；黑海地区的美食广泛使用海产，特别是黑海凤尾鱼；东南部的菜肴（如乌尔法，加济安泰普和阿达纳）以其各种烤肉串，开胃菜和面团甜点而闻名，如kanafeh、??biyet、kaday?f和künefe。

土耳其西部地区，盛产橄榄，橄榄油是用于烹饪的主要油类；爱琴海，马尔马拉和地中海地区的美食大量使用新鲜蔬菜，香草和鱼类。安纳托利亚中部有许多著名的特色菜，如ke?kek，mant?和g?zleme。

土耳其人酷爱喝红茶。中国的产茶量虽然位居世界第一，但是根据调查机构欧睿（Euromonitor）的统计数据，土耳其是世界上每年人均茶叶消费量最高的国家，每年人均消费量是3157克。

虽然大多数土耳其人都信奉伊斯兰教，但酒精饮料与其他地方一样广泛流行。然而，一些土耳其人奉行在斋月中禁酒的原则。Rak?是土耳其的国酒，掺入冰水后变成淡淡的乳白色，被誉为狮子奶。土耳其有一些本地品牌的啤酒，如Bomonti，Marmara34和Efes。

【世界遗产】

直至2016年，土耳其共有14项世界文化遗产，2项双重遗产。他们分别是：阿尼历史古城、特洛伊考古遗址、布尔萨和库马里吉兹克、萨夫兰博卢城、迪亚巴克尔堡垒和赫夫塞尔花园文化景观、以弗所、格雷梅国家公园和卡帕多细亚的岩石地点群、迪夫里伊大清真寺和医院、赫梯帝国首都哈图沙、希拉波利斯-棉花堡、伊斯坦布尔历史区、内姆鲁特山（下图）、加泰土丘的新石器时代遗址、帕加马卫城及其多层次文化景观、塞利米耶清真寺、桑索斯-莱图恩。

我们的讲解老师是阿拉腾宝力格，蒙古族，宗教学专业，多元文化背景的他曾经在中东渡过了整个学生时代，多次参与宗教文化现象田野调查，他曾经短暂的旅居土耳其，期间不断造访土耳其各地的历史遗迹，打卡过伊斯坦布尔几乎全部宗教历史建筑。

宝力格老师设计了关于土耳其的系列行程，每一次都会有不一样的收获和体验，我们将会造访许多非传统游客景点，告诉您在那古老的砖石背后都隐藏着哪些鲜为人知的秘密。

目前我们推出的是经典环游线路，确保让您不虚此行。

7月22日：前往伊斯坦布尔集合

7月23日：圣索非亚大教堂、蓝色清真寺、古罗马赛马场、埃及方尖碑、托普卡珀老皇宫、地下水宫

7月24日：多玛巴切新皇宫、法提清真寺

7月25日：奥斯曼和奥尔汗开国帝陵、绿色陵墓、朱马勒克兹克镇

7月26日：阿芙洛迪西亚斯古城、以弗所遗址

7月27日：希拉波利斯古城遗址、棉花堡、安塔利亚考古博物馆

7月28日：安塔利亚老城区、esrefoglu 清真寺

7月29日：梅乌拉那博物馆、赛利梅修道院、obruk火山口湖、鸽子谷、猎人谷、骆驼山谷

7月30日：热气球、格雷梅露天博物馆、代林库尤地下城

7月31日：安纳托利亚博物馆、国父凯末尔陵墓

8月1日：抵达国内

法提清真寺，意为“征服者清真寺”，是一座奥斯曼帝国清真寺，位于土耳其伊斯坦布尔的法提赫区。它是伊斯坦布尔最大的土耳其伊斯兰建筑之一，代表土耳其建筑发展的重要阶段。

法齐赫清真寺是一组拥有前所未有规模的宗教和社会建筑群，由穆罕默德二世下令建造于1463-1470年，兴建在由于第四次十字军已经成为废墟的拜占庭帝国的圣使徒教堂的旧址。设计者为皇家建筑师阿提克·思南（Atik Sinan）。法齐赫清真寺是奥斯曼帝国的建筑史的第一个重大工程。

最初的清真寺在1509年地震中严重受损，修复后，又先后遭受1557年地震和1754年地震的破坏，再次修复。在1776年5月22日的地震中彻底被毁，主穹顶坍塌，墙壁也被无可挽回地破坏。目前的清真寺由苏丹穆斯塔法三世完成于1771年，与原先的设计完全不同，建筑师 Mimar Mehmet Tahir。

阿芙洛迪西亚斯古城

古城位于古代小亚细亚西南部的行政区卡里亚(Caria)之上.曾经是小亚细亚一 带知名的医学、 哲学、雕塑和艺术中心。西元前82年，罗马将军苏拉(Sulla)根据神谕在此奉祀女神阿芙洛迪特(Aphrodite).并将地名改为阿芙洛迪西亚斯。这座城市因深受罗马皇帝喜爱而享有特别待遇，奥古斯都大帝下令免除该城税赋并给予高度自治权，使得阿芙洛迪西亚斯得以蓬勃发展。西元五世纪，阿芙洛迪西亚斯成为卡里亚地区的首都。

火山口湖

Obruk火山口湖里充满了幽蓝的水。这个湖是由陆地坍塌形成的。Obruk湖是孔亚的Karapinar地区300个登记在册的落水洞之一。在该区域的岩溶地貌中，由于可溶性岩石的溶解形成，地下的小“洞”随着时间的推移相互融合，为土壤上层的崩塌铺平了道路，形成了一个下沉的洞。

绿色陵墓

esrefoglu 清真寺

一座13世纪的清真寺。与大多数其他塞尔柱木制建筑不同，这座清真寺幸存下来，2011年4月15日，该清真寺被列入世界遗产暂定名单。理由陈述是“ Esrefoglu清真寺包括早期安那托利亚土耳其建筑的所有主要元素。该建筑是伊斯兰世界中最大，保存最完好的木柱和屋顶清真寺。 ”

奥斯曼王朝的绝美建筑蓝色清真寺，它得名来自其内壁以两万多块蓝色调的彩釉瓷砖嵌饰，透过正中央圆顶的两百六十扇窗户的阳光照射，金蓝交灿，美得令人屏息

托普卡泊老皇宫是奥斯曼帝国时期的皇宫。它是奥斯曼帝国的政治中心，伊斯坦布尔最重要的历史古迹。

地下水宫，6世纪拜占庭时期因战争原因而建的贮水池。一方面为的是保证宫廷用水供给，一方面是防止敌人围困，有备无患。水宫储水量达10万吨之多，好莱坞的《007在伊斯坦布尔》和成龙的《特务迷城》都曾在这里取景。

多玛巴切新皇宫

这里从15世纪到19世纪一直是奥斯曼帝国的中心，这座迷宫一般的豪华宫殿，是当年苏丹们办公的地方。宫殿外侧是绿木葱郁的第一庭院；第二庭院是帝国时代水晶制品、银器以及中国陶瓷器的藏馆；第三庭院设有谒见室、图书馆、服装珠宝馆，在这里你可以饱览世界第二大的钻石以及价值连城的中世纪绘画书籍。

前往伊斯坦布尔的最高峰恰米利卡山也称“情人山”，因在此能看到波斯普鲁斯和伊斯坦布尔欧洲部分的迷人全景而著名，品尝一杯暖暖的土耳其红茶。

大理石雕刻门的耶希尔清真寺，又称为绿色清真寺。参观绿色陵墓，绿色的花园与瓷砖用绿松石装饰而成。朱马勒克兹克镇，是目前保存最完好的奥斯曼风格村庄，其中包括 270 间民房，延续着700多年前的奥斯曼式的建筑特点，是奥斯曼帝国农村建筑的最典型代表。

举世闻名的以弗所遗址，这里有遗留下来的可容纳二万五千人的露天剧场、市集、浴场和罗马大道等，最重要的算是亚美西斯神殿

著名棉花堡所在地帕姆卡莱，此处的地下温泉水不断从地底涌出，含有丰富矿物质如石灰等，经过长年累月，石灰质聚结而形成棉花状之岩石，层层叠叠，构成自然壮观的岩石群和水池。

古代繁华城市的遗迹希拉波利斯古城遗址

安塔利亚是土耳其最美丽的地区,它位于地中海沿岸,被无数群山环绕。成行的棕榈树构成一条条林荫大道,一个极漂亮具有历史意义的城市，是拿破仑唯一没有征服的倔强城市。

卡雷奇区北部，这里是最适合旅游拍摄的地方，尤其卡拉阿里奥鲁公园附近的宁静小巷，衬着巍峨秀丽的山峦，使这里的景观十分壮美，别有一番风情

安塔利亚考古博物馆，是土耳其境内的一流博物馆，1988年曾获得欧洲年度博物馆大奖，展出的作品年代含盖了史前时代到土耳其共和国建立。

孔亚，土耳其旋转舞的发源地，是土耳其最古老的城市之一，12-13世纪曾为塞尔柱的首都，是土耳其传统的宗教文化中心，市内留有大量塞尔柱风格的古迹，阿拉丁清真寺（1220年）、塞尔柱宫殿遗址、因杰宣礼塔、瑟尔恰勒神学院和萨希普阿塔综合设施

梅乌拉那博物馆，曾是清真寺和信徒“旋转苦修者”的住所，是孔亚人的圣地，每日前往参拜的当地人，无不围绕在梅拉那父子陵墓前念念有辞，用黄金刺绣的丝绒覆盖着的梅拉那父子，是孔亚人最尊敬的人。

自费乘坐热气球，从高空俯瞰千姿百态的石头，各种稀奇古怪的造型，幻想来到了美国的科幻大片《星球大战》中的外星球

格雷梅小镇，特殊的人为与自然相配合的现象，成为了一奇妙的建筑世界，所以一般人称为“奇石区”

代林库尤地下城，始建于公元7世纪，是卡帕多西亚最深的地下城，离地面有40多米深，地下约有18-20层，目前只有8层向游客开放。地下城有1200多间房，居室、礼拜堂、学校、酿酒坊、仓库等设施一应俱全。可居住约1.5万人。地下每一层的入口都用一块巨大的石门堵住，以防入侵者进入，里面的住户则可以通过地道在各层之间自由出入而不被发觉

厄赫拉热峡谷，是拜占庭时期基督徒的隐修地之一，拥有很多彩绘的石窟教堂。欣赏厄赫拉热峡谷的最佳方式是徒步穿越。

赛利梅修道院（星球大战拍摄地），赛利梅是位于厄赫拉热峡谷尽头的一个小镇。它以岩石教堂和赛利梅修道院闻名，是卡帕多奇亚如大教堂一般最大的岩石修道院之一。赛利梅修道院在13世纪的时候由当时的僧侣雕刻而成，除此之外还有僧侣宿舍、一个大厨房和牲畜棚。

鸽子谷，天然的自然景观。在这幽美的山谷两边，到处的是大块的石头，倘若你仔细看在石头上都是密密麻麻大小不一的鸽子洞。

蓝眼睛树，土耳其人喜欢“蓝眼睛”，是相信它能“辟邪”，而卡帕多奇亚要塞前的“蓝眼睛”树真是登峰造极，展现了土耳其人对“蓝眼睛”绝对到了痴迷的地步

迪夫里特峡谷，侵蚀地貌最明显的山谷，是卡帕多西亚地区形状最奇特、分布最 集中的火山石锥群。著名的骆驼形状的岩石就在这里，被称为“动物岩层(Animal Rock Formations)”

16990元/位

6.30号之前报名缴费优惠1000元

12岁以下儿童14990元

单房差$665美金

费用包含：

 1）8晚五星级酒店，双人间标准，含酒店早餐

参考酒店：

伊斯坦布尔：Lazzonil Hotel 或金角湾附近 5星酒店

布尔萨：BAIA BURSA HOTEL 或 5星同级

伊兹密尔：M?venpick Hotel Izmir 或 5星同级

棉花堡：Doga Thermal Health &Spa 或者 5星同级

安塔利亚：CROWN PLAZA HOTEL 或 5星同级

孔亚：Bay?r Diamond Hotel & ConventionCenter Konya 或 5星同级

卡帕多奇亚：Best Western Premier Cappadocia 或 5星同级；

2）空调旅游巴士+外籍司机；

3）中文导游+全程文化讲师；

4）餐食安排：9顿早餐、9顿土耳其特色美食、6次酒店晚餐，不含酒水饮料；

5）行程景点大门票；

6）矿泉水不限量供应；

7）国际旅游意外险。

费用不含：

1，往返大交通及全程国际机票；

2，土耳其电子签证费：人民币500元/人；       

3，单房差；

4，因游客提出要求延长旅行时间的司机加班费：司机60美金 /小时，导游50美金/小时（按照当地法律规定，司机和导游工作时间每天超过10小时需要客人支付加班费）

5，洗衣、电话、饮料等所有个人消费；      

6，行程之外的观光节目费用 ；

7，因不可抗拒力所产生的额外费用；

8，报价包含中一切未涉及项目。

报名后有事退出怎么办：

1、行程报名结束封团之前，全额退款；

2、已经封团至开团前三日退出，退还团费90%（VIP退全额）；

3、行程开始三日至一日前，退还团费70%；

4、行程开始前一日退出，退还团费50%；

5、已经出发，临时退出，退实际未产生费用（有可能包含门票、餐费、住宿）

【报名方式】

微信、电话咨询详细行程安排，

缴纳费用后视为报名成功。

咨询电话：19848470351（微信同号）