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保利厦门 | 精选麦卡伦经典作品，邀您共赴味觉盛宴

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保利厦门2019春季拍卖会

预展时间

2019年8月1日-3日

10：00-20：00

拍卖时间

2019年8月4日

展拍地点

厦门瑞颐大酒店

麦卡伦

麦卡伦蒸馏厂位于斯卑赛（Speyside），酒厂历史可上溯至1700年。1824年，政府立法颁发酿酒资质后，麦卡伦成为首批取得酒牌的酒厂之一。麦卡伦与其他当地酒厂最大的不同，在于其拥有当地最小的铜制蒸馏器（仅4公尺高），此外更为人津津乐道的，还有酒厂对于木桶选用的执拗，使用高比例的雪莉桶。正是这两点，令麦卡伦成为苏格兰老派风格单一麦芽威士忌的翘楚，以生产带有浓郁果香的甜美酒款而闻名。

麦卡伦珍贵的酿造工艺，让所有高价品鉴家感受到，那种如钻石般的灿烂风味，华丽丰腴，炫目悠长，同时传递着引人深韵的品质特征。在苏格兰首都爱丁堡威士忌博物馆中，记载着1700年代的麦卡伦单一麦芽威士忌，并称之为“Made from the best ingredient”（用最珍贵的原料酿制）。此次保利厦门2019春季拍卖精选麦卡伦经典作品、珍稀系列等，诚邀您共赴味觉与精神的圣殿。

1690

麦卡伦52年

单一麦芽

瓶号87

48%Vol

700ml

RMB: 600,000-800,000

这是麦卡伦系列的最新成员，在一个特殊的手工制作的欧洲橡木雪利酒调味桶中放置52年后，这些木桶为这种单一麦芽的特性、天然颜色、独特的香味和浓郁的风味做出了最大的贡献——极其罕见的单一麦芽充满了浓郁的水果和黑巧克力软糖的味道，接着是泥炭烟和肉桂、生姜的混合味道，并具有美丽的红宝石桃花心木自然颜色，复杂、优雅而独特。

麦卡伦52年前装瓶的ABV为48%，所有口味都达到完美平衡，是麦卡伦不断扩大的独特经典陈年威士忌系列的杰出补充，也证明了通过掌握木材和精神创造的和谐。全球仅有250个独立编号的瓶子，包装采用奢华的实心橡木盒，每一瓶——由伯吉斯亲笔签名——都有一张蚀刻面，上面镶嵌着哑光金标记的年龄说明，体现了麦卡伦其独特的品质。

这是一个精美别致、工艺精湛的版本，将受到世界威士忌爱好者和奢侈品鉴赏家的青睐。

1691

麦卡伦50年（千禧版）

单一麦芽雪莉桶

1949年入桶

1999年装瓶

43%Vol

700ml

RMB: 400,000-600,000

这是麦卡伦为迎接千禧年而推出的一款威士忌。其熟成于西班牙橡木雪莉桶（Spanish Oak Sherry Casks），蒸馏于1949年01月14日，装瓶于1999年08月，因此称为千禧瓶。酒龄为50年，酒精度数为43% ABV，容量为700ml，仅装了900瓶。

这瓶精美的陈年麦卡伦装于苏格兰知名水晶玻璃品牌Caithness所设计的瓶中，镀铜环于瓶口一周，并附带镀铜瓶塞，完整呈现于橡木制展示盒，十分精美。

1698

麦卡伦彩虹套装

麦卡伦每年会精选一个特别的酒桶进行装瓶，提供给那些到麦卡伦庄园游访的旅客。他们会选择一桶最能体现麦卡伦是世界上最珍贵的威士忌的酒桶进行装瓶。因此，这个系列的每一款都代表着麦卡伦的独特与崇高，同时还能让您回忆起参观酒厂的美好记忆。

红

单一麦芽雪莉桶

1995/1996年入桶2008年装瓶

桶号94514693

59.6%Vol

700ml

橙

单一麦芽雪莉桶

1997年入桶 2010年装瓶

桶号432

52.3%Vol

700ml

黄

单一麦芽雪莉桶

1999年入桶 2012年装瓶

桶号6697

57.2%Vol

700ml

绿

单一麦芽雪莉桶

1995年入桶 2009年装瓶

桶号14016

52.8%Vol

700ml

蓝

单一麦芽雪莉桶

1996年入桶2013年装瓶

桶号26

55.3%Vol

700ml

紫

单一麦芽雪莉桶

1997年入桶2011年装瓶

桶号16946

59.7%Vol

700ml

RMB: 300,000-450,000

Macallan Fine&Rare珍稀系列是麦卡伦官方按蒸馏年份推出的一系列珍贵且独具特色的顶级威士忌收藏珍品，它们是麦卡伦精湛工艺的结晶和绝佳代表。从橡木桶的甄选、酿制工艺到最后的完全手工封装，Fine&Rare凝结了历代酿酒师的心力与经验，是目前世界上最昂贵、最具代表性的顶级苏格兰威土忌系列。