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媒体专访｜邦瀚斯王晰博浅谈明清官窑斗彩瓷赏析

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媒体专访｜邦瀚斯王晰博浅谈明清官窑斗彩瓷赏析媒体邦瀚斯王晰博浅谈明清官窑斗彩瓷原文 CANS艺术新闻王晰香港邦瀚斯中国古董艺术部崇真艺客

原文刊登於《CANS艺术新闻》

媒体专访｜邦瀚斯王晰博浅谈明清官窑斗彩瓷赏析媒体邦瀚斯王晰博浅谈明清官窑斗彩瓷原文 CANS艺术新闻王晰香港邦瀚斯中国古董艺术部崇真艺客

王晰博

香港邦瀚斯中国古董艺术部主管

CANS：你怎么看明代斗彩在所有瓷器品项中的艺术性和地位？

明代并无「斗彩」之名，首先应用「斗彩」这个名称的是成书于清雍正年间的《南窑笔记》，但斗彩装饰技艺萌发于宣德、在空白期得到酝酿，最后在成化时期发展成熟为一个完全独立的品种。因为明宣德以前，釉下青花和釉上彩的工艺虽然都已成熟，但它们都是单独存在的，宣德时期才把这两种工艺结合起来出现了釉下青花和釉上彩相结合的品种。成化以后，多有后朝再对成化斗彩加以仿制，其中以康熙、雍正时期御窑厂仿制品最为出名，可见明代斗彩在中国瓷器彩瓷装饰技艺发展中具有划时代的艺术地位和重要性。

CANS：请分享几个明代斗彩瓷器的鉴定要点。

明代斗彩的传世品中以成化斗彩为最，成化斗彩其纹饰优雅色彩艳丽而闻名于世，它代表了景德镇明代彩瓷的时代水平。瓷器鉴定和鉴赏需多方面进行，明代斗彩亦是如此，应综合器物痕迹、釉面、彩料、成型工艺、装饰纹样以及底款书法各方面进行判断。明代御器厂稍早瓷器，釉面温润如玉、肥如堆脂肪，专家多比喻如猪油板一样的光滑和油脂感，这种特点，尤以成化釉面最为典型，这是因为成化一朝烧造瓷器所采用的坯、釉土的原料为优质的「御土」，且淘洗精细，釉中助熔剂钾、钙及钠含量较高。成化斗彩瓷器的釉上彩的色彩特征极其鲜明，鲜红则色如血且厚薄不均；油红则色中艳丽而有光；鹅黄则色娇嫩、透明而闪微绿；杏黄则色闪微红；密蜡黄则色稍透明；姜黄则色浓光弱；水绿、叶子绿则色透明而闪微黄；松绿则色深浓而闪青；孔雀绿则浅翠透明；孔雀蓝则色沉；葡萄紫则色如普熟葡萄而透明；赭紫则色暗；奼紫则色浓而无光。真品釉上彩的共同特征与真品古瓷釉面的特征是一致的：老气、温润、光滑、光泽柔和无燥光，需要仔细对比这些特征与后世「作旧」而产生的痕迹的区别。

CANS：明代斗彩最近20年的市场表现出怎样的趋势？

相比清代御用瓷器的数量，明代斗彩瓷器中的名品在近20年来市场出现的数量并不算多，加上此类名品的当时烧造成本很高，烧造数量本就不多，且传世完整品数量本就很少，一旦在市场出现都会引起市场和藏家很强的关注。近20年来，随着内地学者对明代彩瓷相关问题讨论的增加，以及藏家对明代御用彩瓷认知的提高，一些明代斗彩传世名品如在这10年内再在市场出现时如翻数倍成交也在情理之中。

CANS：请问有哪些你经手过的明代斗彩瓷器特别让你印象深刻的吗？

明代斗彩瓷器传世完整品数量极少，大部分都由公立博物馆机构收藏，很难有机会亲自经手，在我的职业生涯中，很幸运能上手一件层为英国巴顿约翰·华特·李察臣旧藏的明成化斗彩莲潭纹罐，虽然层有修补，但仍然是目前已知唯一存世的成化斗彩莲潭纹罐，其他三件同式样的成化青花莲塘纹罐则分别出版于，1960年东京《中国名陶百选》，1976年东京《世界陶磁全集》以及1980年7月15日伦敦苏富比售一件，后由欧柏龄先生收藏。这件成化斗彩莲潭纹罐从胎釉、色彩、成型各方面，对我来犹如鲜活教科书，只有上手彷佛观察，才能体会到清人所为成化彩瓷「精雅绝伦」的含义。

明成化斗彩莲塘纹罐

青花「大明成化年制」楷书款
伦敦邦瀚斯，2014年11月6日

成交价：440,500英鎊（約4,487,412港元）

CANS：怎么看未来的市场？

高档明代斗彩流通数量确实不多，因为明代斗彩当时的生产量估计不会很大的。虽然近年来在景德镇的相关底层中已经出土了一些可能属于正统、景泰、天顺时期的斗彩残片，而成化时期的斗彩碎片也比较少，所以传世完整器更是寥寥无几，其稀缺性可想而知。但总体来说，明代御用瓷器的市场成交价格仍然略低于清三代御窑，而明代瓷器、尤其是彩瓷在日本和西方反而更早受到重视，但随着对这种明代斗彩所铸造出的美学典范认知的提高，这种趋势将来一定会有所改变，明代斗彩会继续受到世人推崇，这一点无庸置疑。

CANS：请问明代斗彩和清代斗彩的市场表现差异性为何？是什么原因造成这种差异性？

斗彩广义上指釉下彩及釉上彩相结合的彩瓷，而明、清景德镇斗彩狭义上则主要指釉下青花鹤釉上多种彩相结合的彩瓷。总体来说，明代斗彩的总成交额及数量远不及清代斗彩，这首先和明清两代斗彩瓷器存世量差异有关。明代以五彩及青花结合装饰的彩瓷最早在宣德就已经出现，但迄今为止全世界只发现两件存世完整的传世品，收藏于西藏萨迦寺，一件为青花五彩莲池鸳鸯纹高足碗，一件为同样纹饰的平足碗。至成化时期斗彩才被发扬光大，成为宫廷彩瓷中一个重要的品种。因此在近二十年的明代斗彩成交榜单中，成化斗彩的成交永远占有霸主地位，而明代中后期如嘉靖、万历时期高价成交的斗彩，大多也是摹古成化斗彩的作品。清代康熙、雍正、乾隆是中国彩瓷生产的黄金时代，除大量摹古成化御窑产品风格之外，也出现了一些创新。若从斗彩工艺发展和技术的完美度来看，又首推雍正时期。雍正斗彩在明代成化斗彩的基础上，加入粉彩技法，形成了斗彩加粉彩的新品种，这不仅在技术上是对成化斗彩的突破，在视觉上的色彩呈现也更艳丽，不同颜色更呈现阴阳反差，釉上施彩也更严谨，固然成为历来成交榜当上的重要角色。

CANS：请分享您经手过的清代斗彩瓷器经验？

明清彩瓷之品类，自来有「明看成化，清看雍正」之说，雍正斗彩大多追求成化之风韵，虽其施釉与成化时期肥润油腻感有所不同，但仍然淡雅别致，有时更在成化斗彩风韵的基础上，融入帝王个人的审美及艺术追求，如香港邦瀚斯曾经经手过的一对清雍正斗彩祥云纹马蹄式水丞，最早由香港敏求精舍成员徐展堂收藏，曾在1968年敏求精舍第七届展览中展出，1998年经过香港佳士得拍卖被葛沃得入藏，2010年再经过公开拍卖被一位亚洲私人藏家所得，最后于2016年由香港邦瀚斯经手释出。此对水丞釉宗奉成化斗彩为原型，釉色清丽雅致，施彩薄而浅淡，红色油润，绿色似水般莹亮明澈，黄色淡雅清新，其「五色祥云」纹，则体现雍正皇帝视「庆云」为祥瑞征兆的个人审美观。雍正早期的宫廷绘画中，经常有对庆云迭现的描绘。此类体帝王审美的宫廷文房器，与雍正皇帝平日批阅政务或读书写经有着密切的关系，是等级非常高的宫廷文房艺术品。