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HOW征集 | “被打断的饭局”：食谱的可能性

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被打断的饭局

展期：2020年08月08日- 2020年10月31日

艺术家：约瑟夫·博伊斯（Joseph Beuys）、邓恩与雷比（Dunne & Raby）、未来农夫（Futurefarmers）、林育荣（Charles Lim Yi Yong）、劳丽丽、艾丽亚·内薇斯塔（Elia Nurvista）、石青、田村友一郎（Yuichiro Tamura）、唐菡与周霄鹏、童文敏、徐坦、于吉、郑波

策展人：付了了

助理策展人：王子遥

地址：昊美术馆（上海）三楼（上海市浦东新区祖冲之路2277弄1号）

更多详情：HOW 新展预告 | 被打断的饭局

昊美术馆（上海）三楼正在展出群展“被打断的饭局”，展览试图在这个“被打断”的时刻再次审视人类与我们所置身的自然之间的关系，反思既有生产体系和连结方式的危机。

HOW征集 | “被打断的饭局”：食谱的可能性饭局 HOW 食谱可能性展期艺术家约瑟夫·博伊斯 Beuys 邓恩雷比崇真艺客

“被打断的饭局”展览现场，2020，图片©️昊美术馆

HOW征集 | “被打断的饭局”：食谱的可能性饭局 HOW 食谱可能性展期艺术家约瑟夫·博伊斯 Beuys 邓恩雷比崇真艺客

“被打断的饭局”展览中的艺术家如：博伊斯（Joseph Beuys）、艾丽亚·内薇斯塔（Elia Nurvista）和劳丽丽等人都在各自的作品中将对烹饪这件事中的生活经验转化为更广大的思辨空间，并引发观众进行更加深入的探讨。

我们特别推出系列线上活动，邀请观众朋友们提供自己的“被打断的饭局”：食谱的可能性，可以是自己独创的奇特烹饪食谱，也可以是疫情期间一次失败的料理尝试，可以是没有被发现的美味搭配，也可以是一段关于食物/料理的心碎回忆。（文字、图片均可，体裁不限。）

我们将挑选出十位小伙伴送出福利（详见文末）✨！期待你说出属于自己的故事，共同思考关于这些可能性背后的含义。

01.

食物在博伊斯的创作中占据着关键位置，既连接了博伊斯对自然和社会关系的思考，也同时作为其社会雕塑的重要要素而存在。

他在《精神食粮》中列出了一份冗长的食物清单、一段简短的关于食物的对话和一首引自6世纪爱尔兰的古诗，将万物视为妻子兄弟。

约瑟夫·博伊斯，精神食粮

1977 灰色机器布纹纸胶印

昊美术馆收藏

The chef in the term Küchenchef signifies the

Küchenchef 一词中的chef（厨师）代表

human head. Everyone has his chef. Everyone

人的头脑。每个人都有他的chef。每个人

has the possibility to determine what is

都有可能确定正在发生的事情。

going on. Therefore, the word Küchenchef

因此， Küchenchef 一词暗示着

implies the component of self

自决的组成部分。

-determination. This is the meaning of chef.”

这也是厨师（chef）的含义。

——Joseph Beuys

“The Taste of Art: Cooking, Food, and Counterculture in Contemporary Practices”

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02.

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大米，RMIT 画廊, 墨尔本.饥饿公司视频(2;51)

印刷海报，大米材料装置，基于表演行为的午餐，2019

图片致谢George Akl

艾丽亚·内薇斯塔（Elia Nurvista）在2016和2018年创作了《不正宗食谱的可能性》系列作品，将展览延伸到画廊的空间之外，通过传统流传下来的食谱和烹饪融合的食谱进行课程活动，旨在让参与者围绕真实性、归属感和身份问题展开讨论。

🔗HOW被打断的饭局 | 艾丽亚·内薇斯塔：饥饿公司

不正宗食谱的可能性，2016

壁画，手抓食物和烹饪课程活动

她的其他作品中也多次涉及对食物和烹饪的探讨，以各种文化和历史为基础，提出了一些列关于政治背景下的重要意义和思考。

03.

劳丽丽的作品《See-saw》（2020）将她在耕种、烹饪实践中的生活经验转化为思辨空间，感悟发酵的过程，探索看似孤立的事物之间的羁绊与共生关系。劳丽丽串联“嘴”——这一转换“进与出”关系的器官、餐桌礼仪和食物生长、收割、发酵的过程，通过对图像、文本与声音的调动，游走在吃与说、呼与吸、生与熟等诸多关系构成的语义场中，尝试触及某种冲突、协商与共生方式。

🔗HOW被打断的饭局 | 劳丽丽：See-saw

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See-saw，2020

双频录像

图片致谢艺术家

劳丽丽的另一个作品“《白食的厨房 A White Kitchen》, 跟分神症患者同步。多年来,白色总暗自象征或被附带某种寓意，披上白衣、头带白花可以是种悼念仪式，让苟且偷生的我们尝试以白色的食物作悼念，白色是纯洁/淡然/精炼/漂制/哀莫大于心死/镇定还是....？这些年后，我却对「白食」有另一种想法，世事充满了挥之不去的苦难、荒谬和人性，历史大事的烙印、新闻报导的挑衅，甚至生活琐事也惊动了触感神经，在「哀莫大于心死」之前，还需要有一种坚持的方法，安放缺乏方向感的情绪，让船桨沉着地刮过水面，再向某一个方面航行。”

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漫慢电视:白食的厨房

互动装置，尺寸不定

图片致谢广州本来画廊

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博伊斯认为食物是思考和力量的基础。在繁忙生活的节奏里，在“被打断的”这个特殊的时间，你能在烹饪中找到思考的细节吗？你也尝试了通过食物捍卫自己的生活吗？我们期待你分享自己的故事✨

征集时间

即日起至2020年09月30日

征集方式

发送“姓名+联系方式+你的故事

（文字/图片）”

至昊美术馆官方微信/公众号后台

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入选数量

10人

入选福利

在昊美术馆官方推送中展示你的故事

&展览“被打断的饭局”门票2张

*非注明图片均来源于网络

策划／Murphy

编辑／madao

昊美术馆（上海）

HOW ART MUSEUM (SHANGHAI)

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图片©昊美术馆

昊美术馆（上海）是具备当代艺术收藏、陈列、研究和教育功能的全新文化机构，坐落于上海浦东，共有三层展览和活动空间，总面积约7000平方米，于2017年9月正式对外开放。昊美术馆首创“夜间美术馆”的运营模式，常规对外开放时间至夜间10点，目前特殊时期开放时间为上午11点至下午6点（周二至周日）。此举能让更多观众在工作之余前来美术馆观展，昊美术馆也举办“国际策展人驻留项目”、“户外电影节”、“雕塑公园”等国际交流项目和户外活动，以此建立全新的艺术综合体和浦东新地标。

特殊时期开馆时间

周二至周日 11:00-18:00

（每周一闭馆）

昊美术馆（温州）

HOW ART MUSEUM (WENZHOU)

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