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【保利拍卖十五周年】珍品威士忌醇酿专场 | 有酒当饮——酒酣正是书写时

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【保利拍卖十五周年】珍品威士忌醇酿专场 | 有酒当饮——酒酣正是书写时 专场 酒酣 威士忌 保利拍卖 珍品 图片 曲水流觞 典故 王羲之 文人 崇真艺客

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【保利拍卖十五周年】珍品威士忌醇酿专场 | 有酒当饮——酒酣正是书写时 专场 酒酣 威士忌 保利拍卖 珍品 图片 曲水流觞 典故 王羲之 文人 崇真艺客


“曲水流觞”的典故最早出自于王羲之和其他文人于兰亭饮酒小聚,借着酒意留下了天下第一行书“兰亭集序”。中国历代诸多书法家嗜酒而书,使墨色酒香交融成一道灿烂的风景线,留下一个个传世之作和动人典故。俗话说酒是文人胆,文人借着酒可以暂时打破俗世的枷锁,肆意挥洒自己的灵感与激情。饮酒挥毫,落笔生辉。


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王羲之《兰亭集序》


有着“吴带当风”的画圣吴道子,常常“嗜酒且利赏,欣然而许”,乘酒后昂奋之际,始振其灵笔。唐明皇命吴道子画嘉陵江三百里山水的风景,能一日而就。只因酒兴大发,落笔恰到好处。怀素则是“每酒酣兴发,遇寺壁、里墙、衣裳、器皿,靡不书之”。有人问怀素写字秘诀,他竟以“醉”字作答。据传,怀素曾一日九醉,时人常呼之为醉僧。他曾在寺内粉壁长廊数十间,每因酒后小豁胸中之气,便提笔急书于粉墙之上,骤雨狂风,满壁纵横。


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怀素《怀素醉僧帖》

在饮酒后,许多书法家都不拘泥于纸上书写,为了宣泄酒所带来的灵感和激情,书法家都会选择在墙上创作。壁书是需要人站立书写的,需要用上全身的力量而具有随机性和即兴性。特别是草书和行书这两种字体更加由书法家当下的情感和状态所影响。唐代草圣张旭经常借着酒意当众表演狂草,呼叫狂走而后落笔于壁。


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张旭《忽肚痛帖》
 

唐末的书法家杨凝式更是喜爱壁书,他不喜作尺牍,因此流传到今天的这几件纸本墨迹,显得异常珍贵。《宣和书谱》等典籍称杨凝式喜题壁,居洛阳十几年,两百多寺院均有其壁书,风靡一时。如无杨凝式墨迹的寺院,往往会先粉饰其壁,摆放好笔墨、酒肴,专门等杨凝式来题咏。杨风子“若入院,见壁上光洁可爱,即箕距顾视,似若发狂,行笔挥洒,且吟且书,笔与神会。书其壁尽方罢,略无倦意之色。”(张齐贤《洛阳缙绅旧闻记》)。壁书随兴而作,无拘无束,所以无法刻石而保存下来,尽管如此,像黄庭坚这样的人物仍然到洛阳“遍观僧壁间杨少师书”,可见杨凝式给宋人影响之深。


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杨凝式《神仙起居法》
 

书法家曹军于2019年末在北京保利时间博物馆举办“壁书”个展。尽管在书法创作和学术领域都有诸多成就,作为银行家和收藏家的曹军第一次对公正式的展现他坚持30多年的书法创作成果。对于他而言,书法不是工具,而是他喜爱的东西。为了感受古代文人风气,他开始了收藏古代文房书画器物;为了了解书法,他开始了对书法的学术研究。他对书法纯粹的追求也是他为何能在繁忙的主业工作之余,还能创作出专业,传统,却不失当代性的作品。而这样也许更加贴近了诸多古代书法家的状态。这些书法家往往是以为官为己任,而仅仅是书法在后世流传才被冠上书法家这一职业。


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在这次“壁书”个展中,曹军就在饮下威士忌后,借着酒意当场在一个墙面上即时创作了《破壁书》这一作品。在醉意朦胧的状态下,曹军也许接到了书法文化这一传承千年的曲水上,无数书法家所传递下的其中一杯“觞”吧。


“有酒当饮”,这是曹军对自身的创作,对生活的态度,对艺术的一个总结。书法作品的创作,仿古风是书法的基础,但在这基础之上也需要有对过去的理解与对话,才能创作出具有时代性的当代作品;在生活中,今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁,有酒当饮是一种豁达的人生态度;对于艺术,抛开无谓的春蛙秋蝉,着眼于脚下创作的每一步。为了分享这些年的感受和喜爱,曹军与人生玩家(Joy Master)合作推出《有酒当饮》签名款威士忌首次亮相于北京保利十五周年拍卖“琥珀凝霞——珍藏威士忌纯酿”专场。


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曹军《有酒当饮》(229×70 cm)



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关于艺术家


曹军,当代书法家、收藏家。现生活、工作于南京。2007年毕业于南京艺术学院书法专业,获硕士学位。曹军通过“壁书”来探讨消失已久的古代书法形式在当下的深刻意义,并呈现书写再造时空的能力和制造超级场景的可能性。1992年和1998年,曹军两次获得“全国中青年书法篆刻展览”大奖。其书法作品先后入选全国首届新人新作展,第五至八届全国书法篆刻展,第四至七届中青展及全国首届楹联书法展。1996年举办“江苏青年书法家实力显示展”,2003年获南京市文联“南京市文艺奖提名奖”,2006年获评“江苏省优秀青年书法篆刻家”。2015年,在南京举办“湖上冬安——曹军书法展”。曹军创作之余,亦做书法理论研究。书法论文获全国第五届书谱奖、全国首届篆刻理论研讨会优秀论文奖,并入选赵孟頫国际书学研讨会、王铎国际书学研讨会、海派书法国际研讨会、淳化阁帖国际书学研讨会等国际、国内大型学术活动。出版有《魏晋南北朝书法史》(合著)等。书法作品被北京中南海、中国美术馆、江苏美术馆等大型机构收藏。




关于威士忌


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Joy Master甄选单桶威士忌
ARRAN雪莉桶单桶桶强 24年
《有酒当饮》曹军艺术家合作款
蒸馏时间:1996年
装瓶时间:2020年
熟成桶型:Sherry Butt
CASK No:12
酒精度:51.4%
全球限量:566瓶


本次拍卖款是:
001、002、003、005、006、007等编号连号威士忌,瓶身带有艺术家亲笔签名以及镶嵌纯银编号牌,仅有的6支特别款。
未经人为干预降低酒精度,未添加焦糖色。



苏格兰ARRAN 威士忌

Arran威士忌蒸馏厂于苏格兰爱伦岛上, 使用了小型的蒸馏器而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体…当酒逐渐陈年而成形时, 隐藏的水果风味就会逐渐展现。

Arran岛绝佳的地理位置提供了威士忌制成中所需之纯净的水,来自于花岗石的净化及泥煤的过滤。而海风的气息与山中清静的空气与海湾的暖流共同造就了完美的Arran麦芽威士忌。

 最特别的是,身为海岛型威士忌之一,却不制造带有泥煤味的威士忌,将联系“海岛型威士忌”的关键风格切断,相当大胆。

 
2019年世界威士忌大奖赛(WWA) 金牌奖
2018年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
2018年世界威士忌大奖赛(WWA) 金牌奖
 

品鉴
有酒当饮
ARRAN 24年雪莉桶单桶桶强威士忌
艺术家曹军合作款

】通透的琥珀色,未添加焦糖色。
【闻香】气味为饱满的蜜糖调,展现出十分饱满的麦芽风味。美妙均衡的葡萄干与黄香蕉的香气完美混搭,柑橘皮、香草的气息与烘培咖啡豆的味道令人着迷。
入口奶油酥饼及厚重的木质香气非常扎实,油润感强烈,像是厚厚的蜂蜜掺杂着果酱浇在刚出炉的蛋糕上,同时带出摩卡、肉桂与水果干味。
余韵尾韵悠长,引出灿烂美好的热带水果香甜和绵长的蜜糖滋味,彷佛置身在花朵盛放的园子中品尝着多种新鲜水果。


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LOT 4554 
轻井沢35年大雾海上月单桶麦芽威士忌
KARUIZAWA AGED 35 YEARS SINGLE CASK MALT WHISKY

这款35 年的轻井沢特别以日本武士精神为题,采用月冈芳年的《月百姿•大物海上月》作为酒标,展现武藏坊弁庆的英勇与忠义。《大物海上月》讲述了源义经讨伐平氏后,因受到兄长的猜忌而被迫连夜乘船带着家臣逃去北方,结果他们在海上遇到平家亡灵作祟,卷起了滔天巨浪,这时源义经的家臣武藏坊弁庆挺身而出,无惊无惧地独立在甲板前方舍命护主,并成功击退恶灵。无论未来遇到任何难关,相信这瓶 35 年的轻井沢都能给予你无惧风雨、乘风破浪的勇气。
1支 700ml
桶型:波本桶  桶编号:8283  装瓶数:401  酒精度:57.1%
入桶时间/陈年:1980年  装瓶时间:2015年

RMB: 75,000-100,000

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LOT 4558 
限量发售 2014至2017山崎限量版各1支
分类:单一麦芽威士忌
产地:日本
产区:山崎蒸馏所
酒精浓度:43%  
容量:700ml
数量:3瓶
包装:带原盒

【酒款介绍】
山崎 Limited Edition采用超过20年以上陈年、雪莉和波特等欧洲橡木桶内稀少且珍贵的麦芽原酒,与美国橡木桶内清爽的麦芽原酒调和,创造出富含层次的山崎威士忌。
而瓶身首次采用创新设计,将“山崎”两字用闪亮、金黄的颜色直接喷雾在瓶身上,烫金的LOGO,搭配背面印刷的山崎蒸馏所全景,强调孕育来自日本、由单一麦芽威士忌“山崎”才能出产的高质量威士忌。华丽的瓶身与高质感设计的外盒,让它更别具一格。
【酒厂故事】
大阪酒商寿屋(三得利的前身)创办人鸟井信治郎有想法兴建威士忌酒厂,便邀请竹鹤政孝加入。在两人的合作下,山崎蒸馏所于1923年建成,并在1929年出产了第一瓶真正意义上的日本威士忌:白札。但因为它太像苏格兰威士忌重泥煤味口感而不被日本消费者所接受。
竹鹤政孝单飞去了北海道筹建余市蒸馏所,而鸟井信治郎则开始推出适合东方人口感的清淡型威士忌,在1937年推出了广受好评的「角瓶系列」,逐渐奠定了自己的风格。在1955-1970年三得利通过在全国开设Torys酒吧来培养日本威士忌文化的发展。在Torys酒吧,三得利通过引入“Highball”和“水割Mizuwari”彻底改变了喝威士忌的方式。
1973年,三得利的第二任社长佐治敬三(Keizo Saji)建造了白州酿酒厂,以纪念山崎蒸馏所成立50周年,并使三得利的单一麦芽组合多样化。在普饮的威士忌拿下市场龙头以后,三得利把目光投向了高价威士忌的市场,于1984年出版了「山崎」、1989年出版了「响」、1994年出版「白州」,直到2003年山崎12年取得了ISW金奖,从此鹤立国际舞台。

RMB: 30,000-50,000

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LOT4577 
响红酒桶,十五年原酒调和,大师鼎力之作
酒精浓度:43%  
容量:700ml
两瓶(无盒)

RMB: 无底价

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