“今天,有今天的器皿,我们必须保持旧的记忆和新的希望。”
——景德镇匠人
它并不华丽光亮。
或粗犷自然,
或拙朴敦厚,
或内敛古雅,
或层次丰富。
而当你使用时,手、口、眼接触不同的面,每一次都有不同的感受,随着每日相伴的使用,与茶汤浸染,随时日变化,陪伴生长。
柴烧是一种古老的烧制技艺,说来简单,所有以薪柴为燃料烧成的陶瓷器皿,都可以称为柴烧。最常见的就是博物馆中收藏的诸多瓷器。陶瓷,作为人类文明的一个载体,用独有的格式记录及呈现它所属于的那个时代,直观地反映了当时的工艺水平与实用、审美取向。
陶瓷是感性与理性的艺术,是物理、化学、机械等多门学科的综合艺术,是审美意趣的艺术,是历史传承的艺术,是这个时代生活的艺术。以景德镇的水,景德镇的土,景德镇的火,赋予了“景德镇制造”几个字新的内容与自豪。
在古代,烧制时要千方百计地避免火焰与灰烬接触坯体。人们用匣钵遮盖未成形的陶器,并且仔细填补住缝隙。
因为落灰扰乱釉色光洁的面貌,烈火会在胎体上肆虐,留下难以控制的痕迹。这一切都是不被欣赏、不被允许的。柴烧中光怪陆离的纹理,人们称之为“瑕疵”。
到了现代,匣钵拿走了,缝隙不填了。人们认可了柴烧中所有的“弊病”,任由火焰钻入窑内,改变器物的表面。木柴燃烧的灰烬沾染其上,形成奇特的釉色。熔化或半熔化的木灰,平添一份光滑或粗糙的质感。
没人知道这次烧窑,会做出怎样的景象。它的不可预期,焰迹变化,毫无规律,想必无论如何,都会有惊喜非常,让我们的生活丰富而完整。当下,接受并欣赏,就是最美好的事情了。
匠心的世界里,人们穷尽一生追逐极致的美感,最终无法自拔地爱上自然本身的样子。
这种不可控的美感,正是柴烧的魅力所在。
景德镇的匠人们,可能都曾思考过一个问题:循古还是创新?一味地创新,器物好像缺少了根基和血脉,经不住时间的考验;一味循古,又确实不能适应现代人的生活方式使用方式。
等于堂的器物的产生,有两个坚实的根基,一个是多年来对历史上中国器,中国陶瓷工艺技艺的研究;另一个,是对日常生活的体悟。对于历史,取其长,取其精,更取留历经漫长的历史过程仍然惊叹的技艺和美。对于现今,则融入自己对生活的体悟与拿捏,做出适合当代生活的当代器。
柴烧,中国传统的薪火之功,在世世代代,一个又一个匠人的用心中,薪火相传,不知其尽。
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