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长10米的弧形投影幕墙+LED板,在宇宙边界品尝美食

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长10米的弧形投影幕墙+LED板,在宇宙边界品尝美食 视频资讯 数艺网 边界 弧形 幕墙 宇宙 LED板 美食 太空 晚餐 Planetopia 行星 崇真艺客


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穿梭在太空边界的晚餐体验


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Planetopia,它是一次独特且令人身临其境的晚餐体验,邀请您到太空旅行并发现新的行星。


每颗行星都有一个独特未知的物种环境, 在星际探索中可让您享受一段独特的味觉冒险之旅…




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CONCEPT


创作概念


沉浸式戏剧化的场景布置
An immersive cinematic set up 

可同时接待10位VIP客人,坐在定制的半圆形桌子前,观看直径长的10米弧形投影幕墙。在每个座位前方,拥有一块可调亮度的LED发光板,作为菜单展示和佳肴体验环节的一部分。



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当代烹饪的新方向

   A new direction of culinary art    


我们邀请您今晚前往宇宙的边界,寻找具有与地球截然不同的独特生命形式的行星,但其进化历程与地球又极其相似。


超过200光年的旅程,在前往最终目的地Gonoe的途中,拜访了其他两个行星,这是一个拥有复杂的,充满未知味道的复杂生态系统的…


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餐桌上摆放着这次晚宴的菜单


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十一种不同的味蕾体验


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选用食材:盐渍生态鲑鱼,自制海陆浓汤,云南野生蘑菇


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冰雪兰:食用兰花,云南百香果,红树味奶油,脆脆巧克力豆


    

所有菜肴由我们法国厨师团队精心制作。在几个月的实验中,传统烹饪技术与分子料理和现代方法融为一体。每一道菜都是对我们在研究天体生物学后,对其他星球的可能出现生命形式的合理猜想。


所有的食材选用均是有机无污害的,更多大量是来自自然的野生食材。


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这段旅程一直曾应是我们自己的星球的遗产,星际旅行为了了解我们独有的的自然遗……。您或您的孩子都再不会看到这3个星球。地球是我们生存最大的机会, 对我们来说,保护我们自己的子孙后代,环境保护与重视自然遗产的延续是我们未来面对的非常严峻的问题。我们需要仔细考虑并作出行动。




一尝未来Taste the future


人气搭配



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为了吸引更多人关注我们举办的活动,我们会为品牌方制作相应的传播物料。我们手工打造了苔藓艺术装置。



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幕后拍摄花絮


Credits: All copyright belongs to HYBRID STUDIO

Executive director & Culinary artist: Jean-Charles Penot

Creative technologist: RK Chan

Main Chef: Romain Desavis

Wild ingredients research: Akon

Video Producer: Bek

Performance director: Zheng Zi Ru

在此特别感谢Brandhead提供的大力支持。


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