
穿梭在太空边界的晚餐体验
Planetopia,它是一次独特且令人身临其境的晚餐体验,邀请您到太空旅行并发现新的行星。
每颗行星都有一个独特未知的物种环境, 在星际探索中可让您享受一段独特的味觉冒险之旅…
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当代烹饪的新方向
A new direction of culinary art
我们邀请您今晚前往宇宙的边界,寻找具有与地球截然不同的独特生命形式的行星,但其进化历程与地球又极其相似。
超过200光年的旅程,在前往最终目的地Gonoe的途中,拜访了其他两个行星,这是一个拥有复杂的,充满未知味道的复杂生态系统的…
餐桌上摆放着这次晚宴的菜单
十一种不同的味蕾体验
选用食材:盐渍生态鲑鱼,自制海陆浓汤,云南野生蘑菇
冰雪兰:食用兰花,云南百香果,红树味奶油,脆脆巧克力豆
所有菜肴由我们法国厨师团队精心制作。在几个月的实验中,传统烹饪技术与分子料理和现代方法融为一体。每一道菜都是对我们在研究天体生物学后,对其他星球的可能出现生命形式的合理猜想。
所有的食材选用均是有机无污害的,更多大量是来自自然的野生食材。



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为了吸引更多人关注我们举办的活动,我们会为品牌方制作相应的传播物料。我们手工打造了苔藓艺术装置。
幕后拍摄花絮
Credits: All copyright belongs to HYBRID STUDIO
Executive director & Culinary artist: Jean-Charles Penot
Creative technologist: RK Chan
Main Chef: Romain Desavis
Wild ingredients research: Akon
Video Producer: Bek
Performance director: Zheng Zi Ru
在此特别感谢Brandhead提供的大力支持。


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