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芊荷雅集 | 《十八洞天藏入在内》一把煮水壶的漂流记

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芊荷雅集 | 《十八洞天藏入在内》一把煮水壶的漂流记漂流记芊荷雅集十八洞天藏入在内水壶雅集时间谢兴涛文人空间地址崇真艺客

雅集时间 | 2020.12.12 下午2点

雅集主持 | 谢兴涛

协办 | 文人空间

雅集地址 | 芊荷艺术空间

上海市长宁区愚园路716号101

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十八洞天藏入在内纸本设色 2020

引首15x86cm 画心23.5x85cm 跋19.5x84cm

雅集流程 | PROCEDURE

1. 回顾中国饮茶的煮水具的演变

2. 对于砂铫进行简单的介绍

（将着重讲解日本回流赖山阳、田能村竹田旧藏的白泥壶的漂流记，并分享谢兴涛对于茶道具收藏的一些体会与心得）

3. 砂铫现场煮水泡茶及品饮

4. 生活与绘画

报名方式 | ENROLL

活动免费，对外开放10个席位

报名请发送姓名+手机号码至公众号后台

温馨提示：小编会与您确认，届时凭回复签到入场，如无回复则名额已满，预约失败。请注意查看公众号消息。如预约成功，因故不能到场，需至少提前一天微信后台取消预约。如两次预约成功未到场（提前取消预约除外），将不再享有预约资格。咨询电话：021-52231736。

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砂铫小考文/ 谢兴涛

砂铫者，潮州工夫茶中煮水之器也。在日本煎茶道中，名之为“汤瓶”、“汤沸”、“保富良”。一般置之于凉炉之上，是以炊汤之用。砂铫最早出于何时，今不可考，明人喻政辑《茶集》，中有“醉思雪乳不能眠，活火砂瓶夜自煎”之句。可见明代饮茶煮水之器即多以砂瓶为主，但此砂瓶究竟是何样貌，亦不可得见。晚明时代隐元隆琦禅师入日本传法，带入诸多生活之品，其中有紫砂大壶二件，皆有火烧之痕迹，应是当时煮水抑或煮茶之用考。与后之泡茶之壶当有所不同，此应是“砂铫”之所谓“砂”者，煎茶道花月庵中藏有“卖茶翁”所遗二汤罐，皆横手汤沸。卖茶翁者，日本煎茶中兴之祖，亦黄檗一宗，师事化霖禅师，在黄檗山中习汤煎茶之道，晚以。卖茶为生，其所遗之物皆成煎茶之宝也。查其所遗二罐，皆唐物，细审二瓶之质，与隐元禅师之宜兴紫砂大不同也。与福建所产者相类也。是知福建所产之汤罐亦应是明代即有，清初传入日本，而大量传入者多是文化、文政年间，即所谓“文政渡者”，此种之汤罐产地亦不可细考，多是广东、闽南之地所产制。日本煎茶道卖茶流家元高取友仙窟藏有一瓶，其箱盖上有清人金士恒所题“中华福建一纸瓶”，内并题曰，“此壶乃是中华福建省中所产，别无二处出矣。其壶之名曰，一纸壶，因甚薄之至也，再曰一纸壶之名者，乃将此壶炊汤即化一纸于炉中，瓶中汤则熟矣，真可爱者之美器也，光绪四年夏日，金士恒题。”金氏乃是吾中国入日传授紫砂技艺之名手也，其题记当不虚也。记中不仅言及砂铫可贵之处，即壁薄轻巧，煮水之速，炊汤之妙，又记明其产地，系为福建之产也。此外日本江户后期文人画家椿椿山氏，藏有一汤罐，其曾于《椿椿山日记》中详尽描绘其样貌，并加以记录，且将此瓶命之为“漳州瓶”，此种壶嘴侧弯，并与把手平行之特殊形制者，与常见之薄胎汤瓶多有所不同，质地相较薄胎为硬，手感较沉重，且少土腥之气，此种所谓漳州罐，盖本福建所产之药罐，今日亦可见新品，且5近年亦多见传世及出土之品，与椿椿山所藏应属同类。

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▲ 赖山阳，田能村竹田旧藏

日本煎茶道中，对汤罐多有分类，静嘉堂所藏名品中依其形状，命之为宝珠、南瓜、滴露子、椎壳，皆是“文政渡”中精品也。唐物砂铫之佳者，在日本煎茶道中属极珍贵之物，盖铫器胎薄，凡用易损，久不用易积土味，若用之不当，干烧易裂，此亦传世寡者之因也，日本煎茶家往往数代传承，一般人家极难得见。因除煮水之功能外，更多载有文人之雅趣也，上或刻有“十八洞天存入在内”，或刻“心经”，或刻“梅花”，此类皆属个中佳品。今所见诸种种砂铫，有提梁、横手二种，亦有店家名号者，若“保福山永兴造”、“陈永兴”、“福省鸟石山清灵氏”，此又为其产于福建提供一佐证也。

砂铫煮水取其薄胎如纸，煮水轻盈，汤水娇嫩之功，诚今日之煮水器所不及也。是亦在日本煎茶道诸多重要茶会中方可见，“文政渡”之佳品，由诸如《墨缘奇赏》、《角山箺篁翁荐事图录》、《枫川追荐录》中皆可见存在之名品，因唐物之珍贵，后之日本陶艺家亦多仿製，其胎薄质坚不让“文政”之物，常见者有竹翁泉、宝山、道八、琴石皆为一时名手，惜吾国今却不见佳制，所见者多粗鄙，不可细玩，取古之形尚有不足，更不少见古佳者之所在，此盖未见古物也。

己亥夏日格庵稿并记。

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