【除夕】大年三十年夜饭吃什么，既健康寓意又好？
今天就是大年三十了
在路上奔波的小伙伴们是否已经到家了呢？
卡卡在这里提前
恭祝大家新春快乐，阖家欢乐！
大家忙碌了一整年
又历经春运狂潮
今天总算回到自己的家乡
都是为了这团圆的一刻
说到团圆
就不得不说说对于中国人来说
春节团圆的象征——年夜饭！
上海人的年夜饭，必备“圆台面”，过去可是每户人家都有圆桌的，到了除夕夜家人聚在一起共享美食，团圆又美满。而且圆桌的尺寸大小还能显示出这家人的“立升”——请得起多大的排场。
八宝饭
寓意：团团圆圆、吉祥平安
八宝饭可是道历史悠久的名菜，晶莹剔透的糯米搭配甜到心坎的豆沙，满满一大碗最适合和家人一起分享，虽然全国各地都有八宝饭，但上海的八宝饭格外精致，春节的氛围总是伴随着八宝饭的香味~
红烧肉
寓意：新的一年红红火火
每逢过年餐桌上一定会有一道鲜艳欲滴的红烧肉，红烧肉是有回忆、有故事的上海老味道，精选猪五花肉，赤油浓酱、口感微甜、Q弹有层次，入口也不会很腻，卡卡一次能吃5、6块！
四喜烤麸
寓意：家里的男丁能在新的一年里事业有成
听着名字就很讨喜，堪称年夜饭中的人气王，据说烤麸取谐音“靠夫”，是希望家里的男丁能够在新的一年事业有成，而四喜是指烤麸、香菇、木耳、花生米，没想到平时常吃的四喜烤麸竟然有这么深刻的含义。
扣三丝
寓意：金银堆积如山
扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，选料超级严格，刀工十分精细，整齐美观。鸡丝、火腿丝和笋丝相间，像一座小山，汤汁澄清，整道菜看起来就很貌美。
红烧鱼
寓意：年年有余
过年必须吃的就是鱼啦~做法很丰富，红烧、清蒸、醋溜...总有一种征服你，就连吃法也很讲究，鱼不能吃完，一定要讨个“年年有余”的好彩头~
酒酿圆子
寓意：团团圆圆
对于我们这种甜品控来说，年夜饭怎么能少得了甜食！而这道酒酿圆子就是年夜饭上不可错过的美味，甜甜糯糯的圆子还略带酒味，好吃到能干掉一大碗！
春卷
寓意：迎春喜庆
正月初一称“元日”，“抢春”必不可少，春卷是迎春喜庆的代表吉食。上海人做春卷花样特别多，新鲜的黄鱼配上荠菜、冬笋做成的黄鱼春卷一炸好就会被哄抢而光，看春节联欢晚会时还能当小零食呢~
最后的最后，卡卡想说：
“怕大年三十的祝福太多，
初一的鞭炮太吵，
卡卡在这里祝各位
小仙女小仙男们新年快乐，
在大年三十的晚上吃一顿
丰盛美味的年夜饭！”
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