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CLOUD Bistro|春季菜单新鲜来袭,用低脂健康的美味唤醒你!

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CLOUD Bistro|春季菜单新鲜来袭,用低脂健康的美味唤醒你! 菜单 美味 低脂 节后 CLOUD 新品 减脂餐 营养 全部 幻想 崇真艺客

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春天慢慢接近了
你是否还留着节后的臃肿
CLOUD推出春季新品减脂餐
满足你对营养和健康的全部幻想
为夏日美好身材做准备
带来全新的舌尖惊喜和味蕾感动!



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spring

全新春季轻盈系列菜单上新




减脂餐

Diet meal


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Duck confit, cucumbers, fennels, rocket leaves, citrus, sesame and yogurt sauce.

手撕油封鸭,黄瓜,茴香根,芝麻菜,橙橘,白芝麻,酸奶酱


充满法式风情的柔嫩鸭肉搭配酸甜可口的时令蔬果和酸奶酱,香脆爽口的黄瓜引发舌尖的舞蹈,饱满多汁的橙橘配上脆口爽朗的芝麻菜,给你毫无负担的满足感!




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Slowed cooked pork, pawpaw,quinoas, rocket leaveas, parmesan cheeses, eggs and truffle sauce.         

慢煮猪肉,木瓜,藜麦,芝麻菜,巴马臣芝士,鸡蛋,松露酱汁


低温慢煮烹制而成的精肉保留食材的原始风味,芝士和鸡蛋碎的完美组合带来满满优质蛋白,甘甜木瓜和松露酱汁跨界碰撞出层次感的火花



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Burghul salad, smoked salmon, bulgur, artichokes, cherry tomatoes, spring onion and  soy sauce.              

烟熏三文鱼,小麦粒,朝鲜蓟,樱桃番茄,葱油酱汁


Q弹爽滑的烟熏三文鱼和汁水饱满的樱桃番茄相辅相成,嚼劲十足的小麦粒,朝鲜蓟守护你的肝脏健康,加上灵魂葱油酱汁,跨界减脂明星餐给你的味蕾多重完美体验




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Chicken and coconut sambal, cucumbers, carrots, beetroots, spinaches, parsley, and coconut sauce.

香草鸡肉椰子,黄瓜,胡萝卜,红菜头,菠菜叶,意大利芹, 椰子酱汁


清甜软糯的香草鸡肉椰子,遇上多种爽口蔬菜,色香味俱全,美味的同时,帮你减轻节后身体“负罪感!



减脂餐优惠多多

现可享用1+1+1活动

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Chef special 

厨师特制



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Pan-fried turbot with Sichuan pepper and 

lemon salt.

低温多宝鱼配花椒,柠檬角




主厨Sean精心烹制而成的多宝鱼,营养健康的同时风味十足,搭配清爽十足的柠檬角,青花椒给味蕾带来多重层次,一口咬下香气四溢,多重口感,给你的舌尖也做个奢华SPA。

 





Grilled pork with Cajun.

卡真粉烤猪颈肉配车厘子酱

 


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上好的猪颈肉,经过数道工序精心烤制,焦香四溢的外貌令人垂涎欲滴,外焦里嫩的口感,配上酸甜爽口的车厘子酱,细腻醇厚,回味无穷!





汤&意面

Soup & Pasta




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Oxtail and vegetables soup.

牛尾蔬菜高汤

 

精选牛尾,加入秘制酱料,经过文火慢炖,浓郁的汤汁夹杂着蔬菜的清爽,营养均衡的搭配,满足你对健康与口感的双重追求!



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Spaghetti bolognaise, cherry tomatoes, basil, cheese, balsamic.         

格斯牛肉酱意大利面,小番茄,罗勒叶,芝士,意大利黑醋


选用上等安格斯牛肉耐心熬制经典的风味肉酱,浓香满满的芝士加上整颗的小番茄脆甜可口,满足感爆棚!





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Linguine with duck leg confit, capsicum, sprout and jus sauce.    

油封鸭腿意大利面,彩椒,银芽,肉汁


鸭腿浓香软嫩,彩椒脆甜爽口,嚼劲满满的银芽为意大利面带来多重丰富口感,秘制肉汁的加入更是令人欲罢不能!







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Spaghetti carbonara, chicken, bacon, mushroom, cheese, and poached egg.

奶油蘑菇培根意面,香草鸡肉,芝士,水波蛋


奶油蘑菇和培根的经典搭配撞上浓浓的芝士,用香草腌制过的鸡肉给舌尖带来清甜触感,点缀上低温慢煮形成的水波蛋,让人迫不及待想要一饱口福!

 



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Linguine with Spain collection, chorizo, Iberico ham, prawns, asparagus, wine sauce . 

西班牙总汇意大利面,风味香肠,伊比利亚火腿,凤尾虾,芦笋,白葡萄酒汁


风味香肠和伊比利亚火腿的加入,让这道菜一看就不简单,凤尾虾的鲜味在白葡萄酒的翻炒下释放汤汁里,脆爽的芦笋在口感方面也诚意满满,有饱腹感的同时得到味蕾的全方位享受




Smoked salmon,avocadoes, capers, artichokes, dill, yogurt sauce.

烟熏三文鱼,牛油果,水瓜榴,朝鲜蓟,莳萝,酸奶酱


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Spiced pork ,mushroom, spniaches, egg.

辛香料猪肉,蘑菇,菠菜,鸡蛋



正宗意大利薄底披萨,薄底酥脆,配料丰富,有两种不同选择,不论是猪肉蘑菇搭配菠菜鸡蛋的田园咸鲜口味,还是烟熏三文鱼和酸奶酱佐以浓厚绵密牛油果,以及各类时蔬烤制而成的地中海酸甜口味,总有一款适合你!




配菜

Side


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  Quinoas salad                                    

    藜麦色拉

 Asparagus with XO sauce.                             

    XO酱芦笋

 Garlic sour bread                                      

    蒜香酸面包 

 Sweet potato fries.

    红薯薯条

Sautéed bean sprout and mushroom. 

   炒蘑菇豆苗


精致烹饪的美食,不但是色,香,味的交融,

营养均衡的搭配会给你的生活带来满满的元气,

挑选一款心仪的餐食,

搭配一天的好心情!





更多菜品

等你来店里享用


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