专家精选｜邦瀚斯「珍稀威士忌」五款超卓亮眼的醇酿

香港邦瀚斯「珍稀威士忌」拍卖将于本月20日举槌，除了隆重登场的麦卡伦原桶外，亦诚献五百余瓶的苏格兰、日本以及波本威士忌，拍品将于8月17至20日期间作拍前预展，這次由邦瀚斯专家庞斌（Christopher Pong）为大家推介以下五款甚少于拍卖登场的瑰酿，威士忌爱好者们不容错过。更多拍卖详情请扫描文末二维码，进入拍卖页面，或联系香港邦瀚斯葡萄酒及威士忌部。

邦瀚斯葡萄酒及威士忌专家

庞斌（Christopher Pong）

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拍品117

響 21年—有田烧 色絵柴垣桜文面取瓢形瓶

估价：18,000-24,000港元

于2001至2014年间发行的「響21年」新春彩绘瓷瓶，相信对很多收藏家来说并不陌生，将日本威士忌融合传统陶瓷文化，展现出无懈可击的美感。一套12对的有田烧及九谷烧瓷瓶更曾在2019年以73万的高价拍出，自此便是一瓶难求。

这瓶构图精致的色絵柴垣桜文面取瓢形瓶，乃出自以极致有田烧工艺著称的岩尾窑。以三得利美术馆的藏品为蓝本，将柴垣（即树篱）和樱花的艳丽图案优美地呈现在葫芦形瓶上。用色方面则结合了树篱的靛蓝、樱花的红、青、黄四种颜色，将深具代表性的锅岛烧原貌完美重现。

 2 

拍品118

麦卡伦—1990—10年

估价：3,000-4,000港元

近年来原厂麦卡伦（OB）的价格让不少追随者却步，藏家不妨把眼光放在一些上乘的独立装瓶（IB）臻酿上，正如这瓶1990年的雪莉桶酒款，由苏格兰独立酒厂 Douglas Laing 于2000年装瓶。酒色深沉，带有巧克力、果干及咖啡豆香气，散发甜美风味，作餐后酒享用最为恰当。

 3 

拍品165

Overholt 纯黑麦威士忌—1916—13年

估价：15,000-20,000港元

Overholt是最为人熟识的裸麦威士忌酿制厂。1920至33年间，禁酒令在美国雷厉风行，大量蒸馏厂因此倒闭，部分波本威士忌只能于装瓶后贮存在公营仓库内，以医学用途释出市场。此陈年珍酩正正于禁酒令前蒸馏及装瓶，该类黑麦波本威士忌普遍风格粗犷，经常在浓郁丰富的热带水果味中参杂皮革、青铜、烟草等香气，与当代的波本酒南辕北辙。

 4 

拍品353

轻井沢—1989—23年—#7893 「能」系列

估价：35,000-45,000港元

轻井沢的酒标向来十分夺目，「能」系列绝对是当中的表表者。在每张阴森的能剧面谱下，往往是东瀛家传户晓的故事。此品之酒标为「小癋见」的面谱，其日文的意思近似「双唇紧闭」。小癋见相貌紧绷而凶猛，眼神冷酷锐利，能看穿人心，而大癋见则有着天狗般帅气而有点滑稽的外表。小癋见的眼睛比大癋见的小，鼻子看起来不那么严肃。它用以描绘无间道精神，如《野守》第二幕的主角便会戴上。

 5 

拍品460

诗贝奔高地威士忌—1967—#1198

估价：8,000-11,000港元

诗贝奔（Speyburn）酒厂对于威士忌爱好者来说可能也比较陌生，它被誉为「全球最美的酒厂」，与格兰冠（Glen Grant）及格兰路思（Glenrothes）两大备受推崇的酒厂为邻，坐落于斯贝塞区（Speyside）景色辽阔的的黄金地段，尽管年产量确只有26万瓶左右，但一直以百年传统工法酿制出顶级的威士忌，飨宴世人。

根据著名酒评人Serge Valentine的生动描述，此酒有带有清新的樟脑、尤加利叶及柏木盒香气，混合了虎标驱风油、杏仁、蜡蜜、鞋油、煤炭以及湿报纸的味道，相信能勾起大家童年时杂货店的满满回忆。

香港邦瀚斯｜珍稀威士忌

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预展日期

8月17日至20日

拍卖日期

8月20日

下午3时

香港邦瀚斯拍卖中心

金钟太古广场一座20楼

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邦瀚斯葡萄酒及烈酒部专家

庞斌（Christopher Pong）