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每座厨房或许都有位孤独的陌生女人

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“厨房是一个女人的出发点和停泊地。”

智慧又勤劳的女人,

总是在厨房中操劳着,

用美食表达爱意,

也用孤独的烹煮时光化解自己的万千思绪。


① 把孤独放在锅中慢煮


在日本女性作家吉本芭娜娜小说《厨房》中,女主人公樱井美影自幼父母双亡,收养她的祖父母相继去世后,曾受她祖母关照的田边雄一与他母亲收留了她。在这里,她靠着努力学习厨艺抵抗孤独和疗愈自己,半年后终于成为了出色的厨师,找到了一份喜爱的工作。


每座厨房或许都有位孤独的陌生女人  孟京辉戏剧工作室 厨房 女人 一个女人 出发点 停泊地 智慧 美食 爱意 时光 思绪 崇真艺客

从买、洗、切,到煎、炒、烹、炸,再到最终食物摆上餐桌,要经历繁琐且漫长的过程。女人就是在这样一段与食物共处的时空内,静心审视自己爆发的情绪、安抚自己孤独的内心。菜品端上餐桌的那一刻,好像思绪身心都可以回到良好的状态,只需认真地享受菜品。

② 女人从厨房出走


电影《孤味》中,女主人林秀英是台南赫赫有名的餐厅老板,在丈夫无声无息地离家后,便靠着卖虾卷独自抚养三个女儿长大成人,并把虾卷从路边摊卖到开餐厅。

三女儿佳佳决定接受母亲秀英的餐厅。她清楚自己地意识到,做起生意的她可能会找不到伴侣,但像妈妈一样经营一家餐厅也可以是女人一生的归属。


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作者波兰插画家Barbara Dziadosz,图源网络

厨房里发生的一切彰显着女人的智慧、勤劳、隐忍、坚强、热情、独立……每一个沉浸在厨房的女人,都承担着满足他人口腹之欲的责任。久而久之,人们总是忘记了女人日复一日做着特殊的劳动、独自背负着巨大的生活压力。有时候,或许女人应该主动放下这份责任,从厨房出走,解放自己。

③ 食欲直达性欲

福柯曾在《性史》中多次提及性伦理和饮食伦理之间的联系——厨房和卧室是一个家庭里最为隐秘的空间,也是女人向男人贡献自己的两个场所,她们提供食物和身体,满足着男性的食欲和性欲。

《一个陌生女人的来信》的倾斜舞台上,出现了一套真实的锅碗瓢盆和一应俱全的食材。舞台上悬置着女主角暗恋近二十年的W先生,女主角神经质地诠释着大量菜名。

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每个女人都曾在厨房中为了男人一展欢愉而费尽心思,也曾在厨房中对着旺火和菜刀歇斯底里。走进厨房,意味着女人告诉男人“我爱你”“我要和你在一起”“我原谅了你”。

舞台上,厨房里的残像对应着女主被孤独吞噬后的残缺内心。明明想要靠着厨房解救自己,用煎炒烹炸祈祷爱的到来,却没想到,厨房门外没有爱的殿堂,女人似乎只能被困在厨房,面对无尽的黑暗与孤独。

然而这次,舞台上的这顿午夜盛宴,或许女主人公只为自己和独自一人的爱情而制作……

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昔日建起一座以爱之名的厨房,
如今却等待其坍塌。
女人何时爬出废墟,
从厨房出走?

「演出信息」
《一个陌生女人的来信》
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「演职人员」
原著:斯蒂芬·茨威格(奥地利)
导演:孟京辉
主演:黄湘丽
舞美设计:张武
灯光设计:王琦
多媒体设计:王之纲
音乐总监:华山
词/曲:黄湘丽
形体指导:多丽斯·吴莉希(奥地利)
音响设计:张欣男
服装设计:于磊
化妆设计:罗圆
戏剧构作:王好

「演出时间」

杭州 | 杭州蜂巢剧场(杭杂小剧场)

2021.11.25-12.05

上海 | 上海大剧院-别克中剧场

2021.12.22-12.26

北京 | 保利剧院

2021.12.10-12.12

西安 | 西演LIVE·易俗大剧院

2021.12.17-12.18

深圳 | 福田文体中心·戏剧主题馆

2021.12.30-2022.01.02

广州 | 广东省友谊剧院

2022.01.14-01.16

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