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宝龙艺术大展

南瓜芒果流心慕斯



这道甜品的灵感来自现代的脉动:宝龙艺术大展1号厅中草间弥生的作品《南瓜(3)》。创作于1982年,主厨结合这件作品展开研发,客人在用餐的同时可以体验到不同的艺术气息。
在这道甜品里我们可以很直观地看到外表是南瓜的模样,口感是香浓的芒果口味,慕斯质感非常细滑,切开来里面包裹着香草味的冰激凌和新鲜的芒果粒,吃起来软软糯糯、甜而不腻。


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B1艺术餐厅品尝吧!

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