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电视剧《梦华录》的热播,演活了北宋首都东京(也作汴京、汴梁、汴州)的繁华日常。这座当时的国际第一大都市,正是如今的河南开封。
北宋的开封有多繁华?夜市、外卖、小吃、民宿、连锁店、美甲……这些现代人习以为常的生活方式,正是源自北宋的开封。5米长的《清明上河图》,画不完她的熙熙攘攘;3万字的《东京梦华录》,写不尽她的吃喝玩乐。凭借满城的市井烟火和现代气息,北宋时的开封,当选现代人穿越古代最向往的城市,没有之一。
然而,繁华过后成一梦。100多年的辉煌,一旦遭遇“靖康之变”,便戛然而止。流亡江南的北宋人,怀着无尽的乡愁,将开封的繁华复制到杭州。“暖风熏得游人醉,只把杭州作汴州。”至今,从方言到美食,杭州都带着一股“河南味”。
图\视觉中国
北宋的开封,凭什么世界第一?

图说北宋开封的繁华。

开封府,80、90后都知道,这里有个包青天。
夜市、小吃、文艺表演……
北宋的开封如何塑造今天的生活?
今天中国人的生活方式,缘起于北宋的开封,这要从推倒城市坊墙的那一刻开始寻找。

清明上河园的大宋夜生活。
北宋时期,开封的繁华一览无余。

开封夜市,中国夜市的鼻祖。

爆炒的技能,是宋人的专利。
繁华落尽的开封,
成为挥之不去的朴素乡愁

开封兰考段黄河,看上去不是很有安全感。
开封,也因此错过了近代铁路发展的快车,将交通优势拱手让与隔壁默默无闻的小县城郑州。火车拉来的郑州,最终在1954年取代开封,成为河南省会。30余个机构,近7万人,相继从开封搬迁至郑州。省会搬迁,给开封致命的一击。在此前后,河南大学,这所曾经与清华大学比肩的百年名校,也被一再拆分。
开封市电视塔。图\视觉中国

北宋时的铁塔,孤独地矗立在今天的开封。

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