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AM 云讲坛|古代陶瓷专题 ⑮ 耀州窑系青瓷

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AM 云讲坛|古代陶瓷专题 ⑮ 耀州窑系青瓷 博文精选 黄浦江畔文化宝盒 崇真艺客


云讲坛


中国古代陶瓷专题

耀 | 州 | 窑 | 系 | 青 | 瓷 



耀州窑系青瓷

耀州窑位于陕西省铜川市黄堡镇,因为宋代划归耀州而得名。此窑创烧于唐代的时候,以生产三彩器为主,兼烧黑釉、白釉、青釉、茶叶末釉及素胎黑花瓷,后来受到越窑青瓷流行的影响,到了五代转而以烧造青瓷为主,产品享誉各地,不仅成为中国古代北方青瓷的代表,也影响其他地区的瓷业发展,构成一个分布广泛的耀州窑系。本文择取各阶段的代表作品,介绍此一窑系的特色。


1.五代—北宋耀州窑刻花执壶


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五代—北宋 · 耀州窑剔划花凤首执壶

釉色青绿泛蓝,腹壁深刻浅浮雕花卉的轮廓,内部浅刻叶脉纹理,立体感颇为突出。

图片来源:《中国出土瓷器全集15陕西》,页114,图114。

耀州窑位于北方,当地的土质含铁量较高,五代时期掌握了还原焰的烧造技术后,可以烧出青碧如湖水的釉色,结合剔刻、捏塑及贴花等装饰技法,制作出风格独特的碗、盘、碟、盂、壶、盒等器物。

例如图中为五代—北宋时期的耀州窑执壶,此器由陕西省铜川市黄堡镇耀州窑址出土,壶口微敞,颈部略长,腹部呈圆球状,圈足外撇,肩部一侧安装凤首状的壶流,另外一侧附加双泥条结带式曲柄,表面釉色青绿泛蓝,是此一时期的典型呈色。

壶流和曲柄采模印或捏塑法制作,颈部阴刻二组平行弦纹为饰,肩部和腹部用锐利的刀具雕刻花卉,轮廓部分刻痕较深,周边剔地成突起的浮雕,内部线刻叶脉和花瓣纹理。刻痕深处积釉厚,浅刻处积釉薄,锐利的刀锋与釉色的深浅变化产生高低层次的立体感。

此类圆腹形执壶是五代——北宋耀州窑的代表性器物,壶腹浮雕花卉或禽鸟,壶流可有凤首和瑞兽之变化,部分执壶底部竖置通心管,由壶底注水,设计十分巧妙。


2.北宋耀州窑刻花瓶


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北宋 · 耀州窑刻花瓶

此器表面以斜刀雕刻纹饰轮廓,利用积釉多寡的对比,产生浅浮雕般的效果。

图片来源:《中国出土瓷器全集15陕西》,页167。

北宋是耀州窑的巅峰时期,在窑工程方面改善了制作瓷器的设备和工具,以进步的技术粉碎瓷土矿,掏洗胎泥,调整釉料配方,改变窑炉结构,用煤炭取代木柴烧窑,使青瓷呈色从偏蓝的色调转为橄榄似的青绿色。

例如图中为北宋时期的耀州窑刻花瓶,此器由陕西省铜川市黄堡镇耀州窑址出土,瓶口小而圆,口沿往外延伸,颈部短,肩部向下倾斜,腹部深长,底下具有圈足,表面釉色青中泛绿,并且带着橄榄似的黄褐色调,正是此一时期耀州窑青瓷的常见色泽。

在北宋耀州窑青绿色的釉面下常以刻花装饰,此时的刻花纹样如图所示,改用斜刀雕刻轮廓,轮廓内部时常浅琢篦纹,虽然周边不再剔地,但是斜刀刻痕属于内深外浅的坡面式宽线纹,在积釉多寡的对比下,仍能产生浅浮雕的效果。


3. 北宋—金代耀州窑印花碗


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北宋—金代 · 耀州窑印花碗

采模印法制作的印花纹饰没有刀具雕刻的锐利痕迹,却有泥土受到挤压时的鼓凸现象。

图片来源:《中国出土瓷器全集15陕西》,页158。

除了刻花和篦纹划花之外,北宋中期开始出现用模印法制作的印花纹样,并且一直延续到金代,成为此时所流行的装饰技法。

例如图中为北宋—金代的耀州窑碗,此器由陕西省铜川市黄堡镇耀州窑址出土,造型呈敞口、弧壁、圈足之状,碗内布满压印的缠枝花卉。此种纹样必须事先刻在内模上,当瓷土按压在模子上塑造器形时,即可同时压印出内壁的纹饰。

采模印法制作的印花纹饰边缘没有刀具雕刻的锐利痕迹,却有泥土受到挤压时的鼓凸现象,而且模子可以重复使用,造型纹饰一体成形,省时省力又省工,方便大量制作,提高产量。


4.金代耀州窑鼎式炉


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金代 · 耀州窑鼎式炉

炉体以刻花和贴花装饰,釉色乳白微泛淡青,质感如冰似玉,是金代耀州窑着名的月白釉。

图片来源:《中国出土瓷器全集15陕西》,页183。

金代耀州窑有碗、盘、炉、罐、瓶、壶、杯等器形,釉色青绿偏黄,或是近似乳白、质感如冰似玉的月白色釉,表面除了刻花和印花之外,也有一些贴花装饰。

例如图中为金代耀州窑鼎式炉,此器由陕西省蓝田县窖藏出土,炉口大而圆,左右两侧竖立双耳,颈部朝内收窄,腹部圆阔如鼓,底下具有三个兽形足,表面釉色接近乳白,白中微泛淡青,质感如冰似玉而有「月白釉」之名,是金代耀州窑独创的釉色。

瓷炉的颈部和肩部雕刻草叶纹与回纹,腹部用贴花技法黏贴变形夔龙及竹节式扉棱,装饰技法颇为多元。


5.耀州窑系—临汝窑青瓷印花碗

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宋代 · 临汝窑青瓷印花碗

此件青瓷碗的造型纹饰采内模压印法一体成形,制作方式和装饰风格都与耀州窑雷同。

图片来源:《中国古代窑址标本卷一 河南卷 下》,页535。

元代以后,位于黄堡镇的耀州窑核心窑场逐渐衰微,但因极盛时期产品销往各地,在其他窑场掀起仿制的风潮,逐渐形成一个范围广大的耀州窑系。

例如图中宋代临汝窑的青瓷印花碗即属耀州窑系之类。临汝窑位于河南省临汝县,是宋元时期北方烧造青瓷的重要窑场,此窑所生产的青釉印花和刻花器皿与耀州窑相似,但是烧造时间比耀州窑晚,所以被归类为受耀州窑影响的青瓷系之一。 

临汝窑生产的耀州窑系青瓷以碗盘为主,特徵如图所示,胎体较厚,胎质略粗,表面釉色青中闪绿,并有印花或刻花为饰。印花部分与碗体一起模印而成,制作方法、釉面色调及装饰风格都可看出与耀州窑之间的渊源关系。

除此之外,陕西其他窑场与河南、广东、福建等地也有类似的青瓷产品,可见耀州窑对当时的瓷业发展影响深远。


耀州窑青瓷以美丽的釉色和精美的刻花、印花闻名,昔有「巧如范金,精比琢玉」之美誉,时至今日来看,犀利流畅的纹饰线条与繁复规整的布局仍是独步瓷坛的经典之作。下期将以龙泉青瓷为题,介绍此一窑系的概况。




本文选自《震旦月刊》第 597期 2021年5月刊

文/吴棠海

图/震旦博物馆


©版权为震旦博物馆及震旦集团共同拥有

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