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AM 云讲坛|拥抱ESG的环保创意——另辟蹊径篇

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AM 云讲坛|拥抱ESG的环保创意——另辟蹊径篇 崇真艺客


云讲坛

拥抱ESG的环保创意    

另 | 辟 | 蹊 | 径 | 篇  


在上一篇专题中,我们提到企业在进行ESG设计时,常常采取的策略之一是“循环经济”,本次要谈另一种“另辟蹊径”的策略,找出对环境友善的可再生/可替代性材料。 

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这类型的研发,引起最多讨论的便是植物肉的推广,有着毁誉参半的评价。不过,不只未来食物取材变得更多样,人们也开始思考“可自然分解材质”,将它更广泛运用于制作日常生活用品。


举例来说,“藻类”便成为这波材料变革中,被设计师不约而同锁定的目标。比方知名时尚设计师林能平(Phillip Lim)就曾推出生物塑胶(Bioplastic)面料制成的亮片洋装,原始材料就是出乎所有人预料的藻类。


民生不可或缺的包装材料,也用上了藻类,比方强调环境永续的品牌Notpla近年就为减少一次性使用塑胶所造成的垃圾,开发出以褐藻制成的可分解包材。


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由海藻、矿物质萃取物等成分制成的“Notpla Films”薄膜,有望被更广泛应用于日常生活用品与餐饮领域。




取自大自然

「藻」创意可回归大地


其中,最引人注目的便是Ooho可食用水袋,在马拉松比赛取代了传统塑胶瓶,让选手撕开包装角落即可直接饮用,减少了大量难以腐化分解的塑胶,因此吸引了人们的目光,也开启大众对“减塑”的更多想象。


后来该品牌也进一步思考如何以环保原料制作“小包装”上,比方推出可溶解于热水中的咖啡包,在冲泡时可自动消融于咖啡中,不会产生包装垃圾。


此种由海藻、矿物质抽取物等成分制成的“Notpla Films”薄膜,可被更广泛应用于日常生活用品与餐饮领域,像是旅馆常见的小包沐浴乳、洗发露、洗手液,或是速食面里的辣油、酱料包,以及速食店的番茄酱、美乃滋等调味包,都是可应用的范围。此种革命性新包材在使用后可于一个月内分解,取代以塑胶和铝膜制作的传统小包装,解决这些废弃物无法自然分解的难题。


该品牌创办人Pierre-Yves Paslier及Rodrigo Garcia Gonzalez,早在伦敦帝国学院和皇家艺术学院求学期间,就已着手研发这项环保包装的雏形,他们为品牌命名Notpla,就是“not plastic”之意,概念即非塑胶的新一代包材,最好能被食用,而且如果不小心被乱丢,还能被大自然分解,最大化减少人们处理废弃物的必要,才能真正有效“减塑”。


那么究竟为何选择藻类来当作包材新原料呢?原来,藻类跟竹子一样,生长速度快,比方褐藻类每日生长速度可达近1米,也不会与粮食作物竞争生长资源,更无需施肥。采集后将氯化钙和褐藻萃取物混和处理,便能制出可食用的薄膜,成为非常理想的包材。


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Ooho可食用水袋,在马拉松比赛中取代了传统的塑胶瓶,让选手撕开包装角落即可直接饮用。




更多元的应用

拓展材料领域新纪元


更多新包材的商业性应用,也开始更大规模普及,例如比利时容器与包装制造商deSter,便推出由甘蔗渣、木屑等可分解材质制作的食物容器,而且这系列产品不只是纸上谈品,更已与日本的全日空(ANA)谈妥合作,成为机上供餐食器,一方面协助企业赶上2050年的减碳目标,也快速降低碳足迹与塑胶使用。


这种环保食器的突破点,在于提高了承耐度,因此就算经过烤箱复热都没问题;而且从盒盖到盒身都经巧妙计算,可重复打开、密合,取代部分航空公司以锡箔纸包覆餐盒的作法,更安全卫生。全日空不只推动餐盒革新,也改采制糖时丢弃的甘蔗渣与叶子所制成之托盘。根据全日空估算,这些新创举可减少30%的一次性塑胶,等于全年省下3百多公吨垃圾。


在这样的思考逻辑下,不只包装材料开始锁定生质原料取代塑胶,生活用品也有了更大胆的尝试,比方强调可分解的衣物,便成为英国品牌Vollebak特别关注的研发焦点。


藻类虽然很少被认真看待,却是大自然很重要的组成,光是种类就有超过七万五千多种,从大洋中如森林密布的巨大海草、海带,到湖泊池塘中几乎难以察觉的微小浮游生物,不一而足。


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可溶解于热水中的咖啡包,可自动消融于咖啡中,因此不会产生包装垃圾。




异想天开

材质穿上身 打开设计创意


藻类分布如此广泛,但人类却很少思考一旦少了藻类存在,其他物种也可能无法生存,因为藻类作为地球最古老的原始生物,在数十亿年前就成为地球生物的开端形态(包括树木),不仅能吸收大量二氧化碳,生成地球五至八成的氧气,因此在环保风潮中被视为理想的“新材料”,甚至也被视为征服太空、移民外星时不可或缺的燃料、食物与氧气来源,因为藻类只需日光、二氧化碳及水分就可快速生长。


繁殖力与适应力惊人的藻类,无论淡水、海水都能存活,因此在河湖或海洋都可看到它们的踪影,因此也很适合在实验室的人造环境进行繁殖增生。Vollebak在这波藻类风潮中,便将人工培养的藻类晒干,研磨成细粉,并调制成具黏着度的墨水,可喷印于衣物面料成为图案或洗标,因此T恤无须经过复杂染印,也不会有染料带来的污染,成为染剂最佳替代品,随着穿用与洗涤而呈现不同色泽。


因此Vollebak推出一款爱地球藻T(The Plant and Algae T Shirt),由榉树与尤加利树的再生林取得木浆,再由生物反应器(Bioreactor)培养出藻类,成为制作衣物的原料。它穿起来的触感与耐用度,跟一般棉T不相上下,但当它来到生命周期尽头,无须特别处理,只要埋在自家庭园,大自然的细菌、霉菌与湿气、热气就能启动分解动作,12周就能分解成土壤养分,重新回归自然。


Vollebak还突发奇想,推出以石榴果皮为元素制作的帽T,同样可自然分解。帽T本体也以木浆制成纺织纤维,再以石榴果皮当作染料,因此衣身透出微微的绿色。选择石榴来当染料有两个原因,一是它很容易萃取单宁分子制成染剂,再来,石榴皮可承受严酷条件,像是高温或低温,因此运用上较为稳定。到了不能使用时只要埋在土中,8到12周就能进行降解,温度愈高,分解速度也愈快,而且由于都是植物成分,因此能消失于无形,完全不会对地球带来负担。


这样的实验与风潮,肯定只是开端,未来还会有更多创新材质,在“减塑”与“永续”风潮中冒出头来,改变人们的生活,扭转我们的观念。



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速食店的番茄酱等调味包,都是新型薄膜包材可以运用的范围,以取代以塑胶和铝膜制作的传统小包装袋。


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比利时的容器与包装制造商deSter,便推出由甘蔗渣、木屑等可分解材质制作的食物容器,并与知名航空公司合作,成为机上供餐食器。


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Vollebak以木浆及藻类染料制作的棉T可在自然环境中分解。(左右滑动查看)


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Vollebak还推出以石榴为元素制作的帽T,同样可自然分解。(左右滑动查看)





本文选自《震旦月刊》第612期 2022年7月刊

文 / 李俊明

图 /Phillip Lim・Notpla・deSter・ANA・Vollebak

©版权为震旦博物馆及震旦集团共同拥有

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