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世间不止一昌南——德化白瓷

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德化白瓷
世间不止一昌南

世间不止一昌南——德化白瓷 崇真艺客
明 何朝宗《白釉达摩立像》
 
德化白瓷,源于福建德化。
德化是一个千年古县,
位于福建省中部、泉州市北部,
后唐长兴四年(933年)建县,
取名“德化”,
有“以德化民”之意。
同时,
它又是世界陶瓷之都,
也是我国三大古瓷都之一、
民窑的典型代表。
史书曾记载:“中国白”
乃中国瓷器之上品也。
德化白瓷更被誉为“世界白瓷之母”。

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德化县地处戴云山区。
矿产资源比较丰富,
品种多样,
其中瓷土、铁矿尤著。
 
气候湿润,土壤良好,
树木生长快,
密布的森林资源
为德化窑的炉火解决了燃料问题。

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水源丰富复杂的自然地理状况,
形成了河谷深切、溪涧密布。
在动力设备极不发达的古代,
河流无疑成了主要的动力来源,
丰富的水力资源
为德化窑的规模生产
提供了充足的动力保证。

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同时德化县位于闽江支流
——大樟溪的上游,
于是,德化陶瓷工匠
开辟了两条运瓷通道。
一条是由大樟溪入闽江到福州港,
另一条则由永春经桃溪入晋江到泉州港。
宋元时代,
泉州港成为“东方第一大港”,
为德化窑的对外输送提供了最便利的条件。
 
德化窑制瓷的始止时间
可用10个字概括,
即“始于宋;盛于元、明;衰于清。”
早在宋元时期,
德化碗坪仑窑就在
生产青白瓷的同时
生产出了白瓷。
伴随着“海上丝绸之路”的拓展,
宋代德化窑的产品
以其品质和数量的优势
成为大宗出口商品,
瓷器既可销售
又可作为航船上的压仓、镇颠物品,
所以需求量相当大。

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明 何朝宗《白釉渡海观音》
 
明代中叶,
德化窑白釉瓷又有了进一步发展。
德化窑瓷土中氧化硅含量较高,
在高温作用下,
常常呈现出玻璃品相,
胎体细密,透光度好。
德化窑使用的胎釉氧化铁含量低,
氧化钾含量高,
烧造时采用中性气氛,
因此克服了白瓷纯净度不够的缺憾,
其釉色更纯净,
光照之下,尤为明亮。
结合种种特性,
明代的工匠们终于研制出一种温润乳白,
如脂如玉的白瓷,
这在当时全国制瓷业中独树一帜。
特别是以何朝宗为代表的
白釉瓷雕塑像的出现,
使德化白瓷在世界上产生了巨大的反响,
提高了德化白瓷的知名度。
《天工开物》故曰:
“德化窑,
惟以烧造瓷仙精巧人物玩器,
不适实用”。

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明 何朝宗《观音坐像》
 
与此同时,
明初郑和下西洋的远航贸易
开辟了太平洋至印度洋的航线,
对后来东西方贸易产生了巨大的推动作用。
而佛教自东汉由印度传人中国之后,
伴随着中日文化的交流又传到了日本;
南洋群岛的人民很早就信仰佛教。
德化白瓷塑造出很圣洁的白衣观音,
充分展示了其超凡脱俗、
慈悲为怀的大度气韵。
这些塑像运输到国外,
引起了佛教国家强烈追捧。
德化白瓷也因此成为了中国
瓷器的标志性品种。

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明 何朝宗《观音坐像》
 
到了清代,
青花瓷器代替白釉瓷器
逐渐成为德化窑生产的主流,
窑址遍布县境各地。
晚清以后,
随着帝国主义的经济侵略,
我国城乡遭受严重破坏,
德化瓷业走向衰落。
 
千年窑火,薪传不息。
新中国成立后,
聪慧的德化大师承优良传统,
不断开拓创新,
重振“海上丝绸之路”雄风,
陶瓷业再次进入崭新的发展时期。
1972年,
德化县第一瓷厂成立攻关小组
成功恢复了
明代“象牙白”瓷的配方生产。

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现代作品

2006年,
根据《地理标志产品保护规定》,
国家质检总局组织了
对德化白瓷地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,
现批准自2006年12月27日起
对德化白瓷实施地理标志产品保护。

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