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今日谷雨

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谷雨

Grain Rain

“雨生百谷”是为谷雨，

“谷雨春光晓，山川黛色青”

谷雨时节，春光无限，

此时寒已消，但热未至，

适宜外出踏青，

亲近山水田园，体验自然之美。

/谷雨民俗/

谷雨三候

谷雨分为三候“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨茶

谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，春茶滋味鲜活，香气怡人。明朝许次纾在《茶疏》中谈及采茶时节，道出:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

吃春

谷雨食椿，又为“吃春”。常言道“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节的香椿味道浓烈，鲜美好滋味。

谷雨意味着暮春的来临，同时也是播种的时节，秧苗初插、作物新种。“雨润百谷，万物生长”，田地间播撒的不仅是谷种，更是丰收的希望。

往期·回顾

1.这周末，赴一场晚樱之约！

2.春意正浓，一起踏青去

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