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小年到，神界“含糖量”最高的基层员工，原来是他

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小年到，神界“含糖量”最高的基层员工，原来是他崇真艺客

过小年，迎大年

今天是“小年”，也称为灶王节，是春节系列庆祝活动的开端。

“灶王爷本姓张，一杯清茶三炷香。”从待遇上来看，灶王爷应该是最基层的神职官员了。土地爷好歹还有个土地庙呢，也算是占着房躺着地，可灶王爷呢，不好意思，弄一张纸贴在墙上吧——灶台墙上，天天烟熏火烤。

别看工作环境比较艰苦，可人家管的却是每家最重要的——菜篮子问题。自从人类学会用火之后，我们就彻底告别了茹毛饮血的日子，食物也慢慢变得更加的美味并且多元化，所谓“食不厌精，脍不厌细”。民以食为天，负责饮食的灶王爷也就被老百姓创造了出来。

灶王爷的身份之谜

在民间传说中，灶王爷并不是某一个人，而是代表着各朝各代老百姓心中对于天下太平的一种祝愿，希望生活的每一天都有一个精神领袖来庇护自己，庇佑自己的家庭。

上古时期的炎帝和祝融，在人们心中应该是最为正统的灶王爷形象。西汉《淮南子·泛论篇》记载“炎帝作火，而死为灶。”明代的《周礼说》中记载“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”

Lot 1748

朱德群火之歌

纸本丙烯

62.5×475 cm

成交价：RMB 1,380,000

中国嘉德2021春季拍卖会

传说炎帝主管南地，是这一带的最高行政长官，祝融则是辅佐炎帝的南方火神，按五行五方的易学理论来说，南方丙丁火，炎帝与祝融自然成为了火的代言人。在出土的商朝卜辞中就有南方火日的祭祀活动，这可比民间祭灶隆重的多，所以“正牌”灶王爷非此二人莫属。

Lot 3435

清顺治青花五彩封神演义人物故事图将军罐

H 26.6 cm

成交价：RMB 230,000

嘉德四季62期拍卖会

在灶王爷的民间版本中，大家较为熟悉的是殷商大将张奎和他的妻子高兰英。夫妻二人组成了灶王爷、灶王奶奶这对CP。在《封神演义》中，这两口子的战斗力委实爆表，重创了西岐部队。但是在原著中，这对夫妻最后被封为七杀星和桃花星，和灶王爷、灶王奶奶没什么关系。然而老百姓敬重这对夫妇的忠勇，从而慢慢演变成为灶神的形象。

甜蜜的诱惑

作为灶王爷，每年的“述职报告”是不能少的，那就是在腊月二十三这一天骑着马奔赴天宫，朝见玉帝，把他这一年负责的这家人的行为举止汇报一遍，做的好事儿也要说，做的坏事儿也要表，这决定了玉帝是否要给这家人赐福奖励或是降灾惩罚。

Lot 64

丰子恺村居小景

镜心设色纸本

34.8×27.5 cm

成交价：RMB 632,500

中国嘉德2019春季拍卖会

所谓“暗室亏心，神目如电”，老百姓不能保证自己不做亏心事，那就只能在灶王爷身上打主意了。用麦芽糖和黄米熬制成的糖瓜就成为了老百姓“贿赂”灶王爷的佳品。所谓的“糖瓜祭灶”，一种说法是让灶王爷吃完糖瓜，嘴甜点儿，到了玉帝面前只说好事儿，坏事儿莫提；另一种说法就更加直接，让粘牙粘嘴的糖瓜把灶王爷的嘴粘上，这回别说坏事儿，好事儿您也别说了。

心到神知，上供人吃。祭灶结束，灶王龛化作一阵青烟直上天去，灶王爷回首看看正在美滋滋的享受着甜蜜糖瓜的孩子们，心里的那份满足，可比嘴上吃的灶糖甜多了。