GM活动 ｜ 民俗工坊——“甜”的度

在金鹰美术馆当前群展——《食物、物与日常》中，艺术家劳丽丽以独特的视角，探索了巧克力豆的奥秘，激发了我们对于“甜”这一日常调味剂的全新思考。为此，我们特别策划了“甜的度”非遗体验工坊，邀您一同走进糖的世界，感受非遗技艺“糖塔”的魅力。

劳丽丽，《地砖所言 - 阿兹特克国王的豆子》，2018，录像装置，尺寸可变，致谢Mao空间。

劳丽丽的作品让我们重新审视了日常中的“糖”，而我们的“甜的度”民俗工坊，则是将这份灵感转化为触手可及的体验。通过亲手制作，您将深刻理解糖的多样形态与深刻寓意。

糖塔

甜，作为五味之一，其在中国文化中从来都不只是一种感官愉悦，而是与人们的审美体验发生了联系；甜的载体——糖也从来不只是一种经济作物，而与权力、阶级发生了联系。这一点在人类学家西敏司（SidneyW·Mintz）《甜与权利——糖在近代历史上的地位》中有详细的描述。

从西周时期的饴糖，到东汉张衡笔下的“沙饴石蜜”，再到如今各式各样的甜品，糖在中国文化中扮演着举足轻重的角色。它不仅是味觉的享受，更是文化、权力与阶级的象征。

甜食文化承载了人们对美好生活的向往，成为博大精深的中华美食文化的一个缩影。广东潮汕正月初九是潮汕传统节日“天公生”，这一天妇女多备清香花烛、斋碗、还有少不了的糖塔，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，祈求新的一年顺风顺水。一个糖塔，做工却很讲究，要做得精细巧妙，每个步骤都是马虎不得的。

相传，明嘉靖年间一个中秋夜，倭寇围攻松城(即霞浦城关)，当地民众制作“光饼”作为抗倭将士的食物，但光饼干硬，于是制作糖块以佐餐，糖化了又可解渴，后来倭寇退了，松城保住了。用于佐餐光饼的糖块，由此被人们视为吉祥物流传下来，逐渐演变成“糖塔”。

?活动时间?

9月8日 14:00-16:00

10月1日 14:00-16:00

??建议年龄??

全年龄层

（15岁以下孩子由家长陪同完成）

??票价??

168元/份（展览票+活动票）

单人一份材料

亲子一大一小一份材料

??每场人数??

20组，10组开课

??购票福利??

凭活动手环，将享受美术馆咖啡店8折优惠

参与方式

扫描小程序，即可购票

可添加公教助理微信咨询更多活动讯息

非24小时全天在线请勿着急

入场须知：

1.活动需在官方微信小程序预约，一人一票；

2.请提前10分钟到达会场，避免迟到；

3.到场后请先至前台核销报名二维码；

4.请勿将食品饮料带入展厅；

6.活动期间请将手机关闭或调至静音，严禁使用闪光灯；

7.活动将存在相关过程拍摄，将涉及参与者相关肖像使用（包括照片和动态影像）内容仅用于金鹰美术馆活动宣传，不将做为商用或其他用途。

8.票品为有价证券，非普通商品，其背后承载的文化服务具有时效性、稀缺性等特性，不支持退换；

9.活动时长以现场为准。

董开鹏

毕业于南京艺术学院雕塑系，从事艺术启蒙教育与美术馆公共教育8年。

南京艺术学院美术学院雕塑系沙龙课讲师

MUSEUMKIDS课程策划

ARTNOOW执行编辑

X-SPACE艺术空间沙龙艺术家

??活动日历??

September

October

*标蓝日期为活动日期