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声场 | 丁大麦:精神需求是收藏的原力

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图集介绍
丁大麦 精神需求 是收藏的原力收藏家、宴锦堂/西院品牌创始人丁大麦作为藏家,同时也是餐饮品牌创始人的丁大麦认为,艺术工作和餐饮工作很相似,都是在创作作品,只是表现的形态不同。被誉为“美术馆里的餐厅”的宴锦堂,《宴锦堂》源自丁大麦收藏的一块同治七年进士第欧阳衔的榜书,徽章元素提取于1980~1990年代北京(大都会)的记忆,充满首都感。在菜品上,也将艺术与文化融于美食中去。关于收藏,丁大麦更是有着自己独特的体验与看法:收藏可以让自己喜欢的东西跟自己在一起,是学习、研究和探索世界的一个过程和视角,
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